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上タン High quality tongue centre〈Always a high selling cut.Rare or well done,both great.〉
舌
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- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 烤
含税
極厚タン Centre of the tongue〈A thick cut taken from the centre of the tongue.〉
舌
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- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 烤
含税
カルビ 〈The cut next to the "Harami"(Skirt). Delicious with an addictive texture.〉
肋肉
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- 食材: 牛五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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