Fatty Mackerel Whole fish Sashimi
生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
Fatty Mackerel 3assorted Sashimi
3种生鱼片拼盘
3种海鲜刺身的拼盘料理。
Fatty Mackerel Salt-grilled
盐烤青花鱼
青花鱼用盐入味烤制而成的料理。
Vinegared fatty Mackerel Bowl of Rice
海鲜盖饭
在米饭上盖上海鲜刺身的料理。
Vinegared fatty Mackerel Pressed Sushi Stick
棒状寿司
在细长的木盒(或卷帘)里装入寿司饭,上面放各种材料后,推挤而成的寿司。
Vinegared fatty Mackerel Sashimi
生鱼片
Vinegared fatty Mackerel Grilled
生鱼片
将鱼和肉利用木材在高温加热时产生的烟来熏制而成的料理。
Vinegared fatty Mackerel Soup Chazuke
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。
Mackerel pickled Ricebran Grilled
盐渍越冬鱼
将盐腌的鲭鱼,用米糠和辣椒等再次腌渍而成的料理。
Mackerel pickled Rice bran Korean Pancake
韩式煎饼
在用水溶解的小麦粉中加入切碎的材料后煎成饼的韩国料理。
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 米粉, 鲭鱼
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调味料:
芝麻油, 食盐
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烹饪方法:
烤, 醃
Mackerel pickled Rice bran Chazuke
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。
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食材:
白饭, 鲭鱼
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
浇, 醃
Mackerel simmered in Miso
辣味增煮
指将食材用豆瓣酱等辣味味增酱熬煮的料理。
Mackerel's Muniel & Tartar sauce
法式香煎白肉鱼
将白肉鱼用盐和胡椒入味,撒上小麦粉再用黄油两面烤制的料理。
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食材:
小麦粉, 鲭鱼
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调味料:
食盐, 黄油, 沙拉油, 橄榄油, 胡椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
胡萝卜, 马铃薯, 鲭鱼
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烹饪方法:
混合
Fatty Mackerel Mustard-stuffed Lotus Root
其他 鲜鱼料理
Whiskered Velvet Shrimp
生鱼片
The Middle part of Pacific Bluefin Tuna
生鱼片
Lightly Broiled Spicy Cod Roe
烤海鲜
将新鲜的海鲜烧烤食用的料理。
Roasted Gill Region of Today’s Fish
烤海鲜
将新鲜的海鲜烧烤食用的料理。
Soy sauce Grilled Meretrix lusoria
烤海鲜
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烤海鲜
将新鲜的海鲜烧烤食用的料理。
Salt-grilled Whiskered Velvet Shrimp
烤海鲜
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烤海鲜
将新鲜的海鲜烧烤食用的料理。
Miso of Grab Grilled in Shell
烤海鲜
将新鲜的海鲜烧烤食用的料理。
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