すし酒場 さしす KITTE大阪店

すし酒场 さしす KITTE大阪店

  • 信用卡
  • 禁烟
  • 寿司 / 鱼其他
  • 午餐 1,500 日元 晚餐 2,500 日元
  • 06-6131-8275 (+81-6-6131-8275)
  • 周一至周五 14:00~23:00(L.O.22:30)
  • 梅田站 / 大阪站周边(大阪府)
    地下铁四桥线 西梅田站 步行2分钟

寿司

本マグロ三昧(赤身・中トロ・漬けマグロ)

金枪鱼寿司拼盘

多种金枪鱼的寿司拼盘料理。

  • 食材: 金枪鱼, 醋饭
  • 调味料: 醋, 芥末酱油, 山葵
  • 烹饪方法:

含税

白身三昧(鯛・ノドグロ炙り・ヒラメ)

3种握寿司拼盘

3种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭, 鲷鱼, 赤鯥, 比目鱼
  • 调味料: 醋, 芥末酱油, 山葵
  • 烹饪方法:

含税

海老三昧(甘エビ・赤エビ・ボタンエビ)

3种握寿司拼盘

3种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭, 甜虾, 红虾, 牡丹虾
  • 调味料: 醋, 山葵, 芥末酱油
  • 烹饪方法:

含税

サーモン三昧(サーモン・炙りサーモン・マヨサラダ)

3种握寿司拼盘

3种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭, 三文鱼腩, 鲑鱼
  • 调味料: 醋, 蛋黃醬, 芥末酱油, 山葵
  • 烹饪方法: 生, 焯

含税

ブルースリー(コハダ・アジ・しめ鯖)

3种握寿司拼盘

3种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭, 窝斑鰶, 竹荚鱼, 生鲭
  • 调味料: 醋, 山葵, 芥末酱油
  • 烹饪方法: 生, 醃

含税

炙り物三昧(中トロ・赤エビ・サーモン)

3种握寿司拼盘

3种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭, 中脂, 红虾, 生鲭
  • 调味料: 醋, 芥末酱油, 山葵
  • 烹饪方法: 炙烤, 烤

含税

开胃菜

茄子煮浸しいくらトロロがけ

高汤煮炸茄子

将炸好的茄子用高汤、酱油和味醂炖煮后连同汤汁一同盛入容器的料理。

  • 食材: 茄子, 鲑鱼卵, 山药
  • 调味料: 酱油, 味醂, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

和牛炙り握り(二貫)

牛肉手握寿司

在醋饭上放切成薄片的牛肉,用手握制而成的料理。

  • 食材: 牛肉, 醋饭
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法: 切, 炙烤

含税

ノドグロ炙り握り(二貫)

赤鯥

  • 食材: 赤鯥
  • 调味料: 醋, 芥末酱油, 山葵
  • 烹饪方法: 炙烤

含税

造り三種盛り

3种生鱼片拼盘

3种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 调味料: 芥末酱油
  • 烹饪方法:

含税

本日のかま焼き

烤鱼下巴

将被称作鱼下巴的部分烤制的料理。

  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

イカ下足天

鱿鱼天妇罗

将鱿鱼裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 乌贼, 小麦粉, 鸡蛋
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

チーズ入り!!さしす茶碗蒸し

蒸蛋羹

指将搅拌后的蛋、材料,高汤放入茶碗,利用蒸煮器具蒸煮的料理。

  • 食材: 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏, 奶酪
  • 烹饪方法:

含税

さしす名物 うにく

熟成牛肉和海胆

  • 食材: 牛肉, 海胆
  • 烹饪方法:

含税

本日のなめろう

碎切调味刺身

将海鲜剁碎至粘稠的料理。

  • 食材: 紫苏
  • 调味料: 味噌, 生姜
  • 烹饪方法:

含税

わさび枝豆

芥末毛豆

将还未成熟的大豆放到加入盐的热水中煮烫,用芥末调味而成的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 调味料: 山葵
  • 烹饪方法:

含税

沖縄産もずく

酸拌海菜

指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。

  • 烹饪方法: 混合

含税

ウズラ玉子のスパイス煮

鹌鹑卤蛋

将鹌鹑蛋煮熟,用高汤腌渍入味制成的料理。

  • 食材: 鹌鹑蛋
  • 调味料: 香料
  • 烹饪方法: 醃, 炖

含税

まぐろ生レバー風

金枪鱼(生鱼片)

把鲜金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 金枪鱼
  • 调味料: 芝麻油, 食盐
  • 烹饪方法: 生, 切

含税

刺身盛り合わせ(バクダン)

生鱼片拼盘

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 秋葵, 蛋黄, 纳豆, 海苔
  • 调味料: 山葵
  • 烹饪方法:

含税

長芋浅漬け

咸菜

将食材和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌制而成的料理。

  • 食材: 长山药
  • 烹饪方法:

含税

うざく(鰻とキュウリの酢の物)

黄瓜醋拌裙带菜

将裙带菜和黄瓜用醋拌制而成的料理。

  • 食材: 黄瓜, 鳗鱼
  • 调味料:
  • 烹饪方法:

含税

高知のチクきゅう

竹轮黄瓜

开胃菜

  • 食材: 竹轮, 黄瓜
  • 烹饪方法:

含税

寿司屋のポテサラ

土豆沙拉

  • 食材: 胡萝卜, 马铃薯, 鲑鱼卵
  • 调味料: 蛋黃醬, 醋
  • 烹饪方法: 混合

含税

サバ缶サラダ

海鲜沙拉

  • 食材: 鲭鱼
  • 烹饪方法:

含税

クリームチーズ酒盗

奶油奶酪配酒盗

在奶油奶酪加上鱼内脏用调味料腌制发酵而成的料理。

  • 食材: 奶油奶酪

含税

本日の煮込み

酱油炖煮

指用酱油调味后进行熬煮的料理。

  • 调味料: 砂糖, 味醂
  • 烹饪方法:

含税

チューリップ(鶏の唐揚げ)

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

ポテトフライ(ゆかり or 花カツオ)

炸薯条

  • 食材: 马铃薯, 赤紫苏香松, 柴鱼片
  • 烹饪方法:

含税

するめの天ぷら

鱿鱼干天妇罗

将除去内脏晒干的鱿鱼裹上轻薄面衣用油炸制而成的料理。

  • 食材: 鱿鱼丝
  • 烹饪方法:

含税

大エビ天ぷら 1尾

大虾天妇罗

将大虾裹上面糊后油炸制成的料理。

  • 食材: 小麦粉, 虾
  • 烹饪方法:

含税

アサリの赤だし

鲜活蛤蜊(黄油烤或酒蒸或红味噌汤)

鲜活蛤蜊,可选择使用调味料调味后与酒一起蒸制的料理或使用调配豆酱制成的味噌汤。

  • 食材: 蛤子
  • 调味料: 红味噌, 日本清酒, 黄油, 高汤
  • 烹饪方法: 蒸, 烤

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一至周五 14:00~23:00(L.O.22:30)

休息日

不定期休息

平均预算

午餐: 1,500 日元
晚餐: 2,500 日元

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