苦瓜炒蛋
苦瓜和豆腐、鸡蛋、猪肉等一起炒出来的冲绳料理。
- 食材: 苦瓜, 木棉豆腐, 鸡蛋, 午餐肉, 豆芽
- 调味料: 浓味酱油, 砂糖
- 烹饪方法: 炒
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冲绳风味炒面
煮好的线面和蔬菜等一起炒出来的冲绳料理。
- 食材: 猪腹肉, 韭菜, 面线, 洋葱, 海鸡罐头
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 炒
含税
冲绳什锦炒麸
浸泡在蛋液下的麦麸和蔬菜或肉类一起炒的冲绳料理。
- 食材: 甘蓝菜, 韭菜, 胡萝卜, 车轮面筋
- 烹饪方法: 烤
含税
冲绳胡萝卜丝
是“细条”的意思。切成丝的红萝卜和鸡蛋炒的在冲绳有名的家常菜。
- 食材: 胡萝卜, 海鸡罐头, 洋葱
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 炒
含税
花生豆腐
用花生做的豆腐，拌上酸味酱、酱油等佐料的冲绳料理。
- 食材: 花生豆腐
- 调味料: 酱油, 日本清酒, 味醂
- 烹饪方法: 凝固
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冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。
- 食材: 岛豆腐, 猪肉
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 浇
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岛薤
有类似于葱一样辣味的冲绳蔬菜的一种，可以腌制或油炸。
- 食材: 岛薤
- 烹饪方法: 醃
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海葡萄
冲绳产的海藻。当做生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹饪方法: 生
含税
猪耳朵
猪的耳朵。用盐胡椒来炒、或者和花生一起拌。
- 食材: 猪肉
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 焯
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其他 和风沙拉
生鲜蔬菜的酱油味沙拉
- 食材: 红莴苣, 番茄, 海葡萄, 牛油果
- 调味料: 日式沙拉酱
含税
土豆沙拉
- 食材: 马铃薯, 猪肉, 半熟蛋
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 混合
含税
其他 冲绳料理
- 食材: 鸡蛋, 午餐肉
- 调味料: 番茄酱, 蛋黃醬
- 烹饪方法: 卷
含税
芝麻醬涮豬肉沙拉
烫过的猪肉片与蔬菜搭配的沙拉，以芝麻味沙拉酱调味。
- 食材: 猪肉, 豆腐, 红莴苣, 番茄
- 调味料: 芝麻沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
天妇罗
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 小麦粉, 醋苔, 鸡蛋
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
蔬菜可乐饼
- 食材: 红番薯
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
冲绳天妇罗
将鱼贝类和蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 小麦粉, 苦瓜
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
冲绳天妇罗
将鱼贝类和蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 小麦粉, 岛薤
- 调味料: 沙拉油, 食盐
- 烹饪方法: 炸
含税
其他 油炸料理
- 食材: 猪肉
- 调味料: 苹果醋, 酱油
- 烹饪方法: 炸, 拌
含税
东坡肉
指将猪五花肉与各种香味蔬菜一起熬煮的料理。
- 食材: 猪腹肉
- 调味料: 酱油, 黑糖
- 烹饪方法: 炖
含税
排骨、烧烤菜式
- 食材: 猪排骨, 猪排骨肉
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 鸡蛋, 猪肉
- 调味料: 猪排酱、中浓酱, 蛋黃醬
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 盒饭、盖饭类
- 食材: 白饭, 猪肉, 半熟蛋, 牛油果, 番茄
- 调味料: 蛋黃醬
含税
墨西哥饭
在米饭上面盛上肉糜、芝士、莴苣等食材的料理。
- 食材: 番茄, 莴苣, 白饭, 奶酪, 猪肉馅, 牛油果, 半熟蛋
- 调味料: 莎莎酱
- 烹饪方法: 烤
含税
冲绳荞麦面
在高汤里放入只用小麦粉制作的面和已入味的猪肉等材料的料理。
- 食材: 猪肉, 小麦粉, 面, 柴鱼片
- 调味料: 高汤, 酱油
- 烹饪方法: 炖
含税
冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 烹饪方法: 冷冻
含税
其他 油炸料理
- 食材: 小麦, 鸡蛋
- 调味料: 砂糖
- 烹饪方法: 炸
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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* 金额为日元（JPY）
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