套餐的详细内容
6,000日元套餐 (10道菜)
ワンランク上の宴会！熟成但馬牛コース＜個別盛りで提供致します。＞
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 20:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在2天前16:00点之前预订。
迟到30分钟的情况，作为取消处理
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
迟到的时候也请在预订时间内结束就餐。
点餐
2人起可以点餐
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
食物和饮品不能打包带走。
菜单介绍
春の口取り盛合せ
前菜拼盘
| 菜单介紹 | 组合数种前菜做成的拼盘。 |
|---|
鮮魚お造り５種盛り合わせ
5种生鱼片拼盘
| 菜单介紹 | 5种海鲜刺身的拼盘料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
A5ランク熟成但馬牛ロースのたたき仕立て
炙烤牛肉
| 菜单介紹 | 炙烤牛肉的表面，蘸酱油或调味料等食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛 |
| 烹饪方法 | 炙烤 |
熟成「南の島豚」の香味野菜サラダ
蔬菜沙拉
| 食材 | 莴苣, 猪肉 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 混合 |
但馬“朝引き鶏”の塩麹焼き
盐麴烤鸡
| 菜单介紹 | 将鸡肉加入盐麹后烧烤的料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 盐曲 |
| 烹饪方法 | 烤 |
“手作り”汲み上げ豆冨
豆腐
| 食材 | 豆腐 |
|---|
旬魚西京焼き
西京烧
| 菜单介紹 | 将鱼的切片等放入用西京味增制作的腌汁中腌制后烧烤的料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 西京味噌 |
| 烹饪方法 | 烤 |
“A5ランク”熟成但馬牛ステーキ２種盛り合わせ
和牛牛排
| 菜单介紹 | 用厚切被称作和牛品种的牛肉煎制而成。 |
|---|
牛すじ炊き込みご飯
什锦蒸饭
| 菜单介紹 | 指将米饭和各种配料一起煮制而成的料理。也称之为“什锦饭”。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭, 牛筋肉 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
季節の甘味
时令甜点
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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