套餐的详细内容
15,000日元套餐 (10道菜)
【料理長おまかせ】2F個室で特選銘柄和牛。最高峰を極めた美味 ≪全10品≫
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 20:30
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
2人至14人可以点餐
菜单介绍
銘柄和牛ユッケ
生拌和牛
| 菜单介紹 | 将生牛肉切碎后加入多种调味品和调味料拌匀后，再放上蛋黄的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 蛋黄 |
| 烹饪方法 | 混合 |
炙り寿司
炙烤牛肉寿司
| 菜单介紹 | 在醋饭上放上切成薄片的炙烤牛肉，再握制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 醋饭 |
| 调味料 | 醋 |
| 烹饪方法 | 烤 |
牛タンシチュー
炖牛舌
| 菜单介紹 | 使用被称作舌的牛舌部分和切成一口大小的蔬菜用加入了红葡萄酒和番茄的酱汁炖煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
| 烹饪方法 | 煨 |
結サラダ
沙拉
| 菜单介紹 | 将蔬菜等食材与沙拉酱一起享用的料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 芝麻沙拉酱 |
厚切りマンゴータンと京野菜
盐味厚切舌片
| 菜单介紹 | 将舌部切成厚片，再用盐进行调味的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌, 蔬菜 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 烤 |
焼きすき
烤寿喜烧
| 菜单介紹 | 将在铁板或平底锅等煎烤一下的肉类和蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛里脊肉, 茼蒿, 大葱, 香菇, 鸡蛋, 魔芋丝, 豆腐 |
| 调味料 | 砂糖, 酱油, 味醂 |
| 烹饪方法 | 炖, 烤 |
特選銘柄和牛 4種盛り合わせ
4种和牛拼盘
| 菜单介紹 | 将4种和牛的稀有部位分别取少量组合制成的拼盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
選べるご飯（料理長特選ガーリックライスと玉子スープ 又は 蘭王玉子かけご飯とカルビスープ 又は 自家製スパイシーカレー)
米饭的选择（大蒜饭、蛋炒饭、辣咖喱）
| 食材 | 白饭, 大蒜, 鸡蛋 |
|---|---|
| 调味料 | 咖喱粉 |
| 烹饪方法 | 炒, 煨 |
杏仁豆腐
| 菜单介紹 | 在杏仁粉中加入砂糖和明胶后冷却固定的中国点心。 |
|---|---|
| 食材 | 杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶 |
| 烹饪方法 | 凝固 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统（专利号码5898365号、5952479号）