海鮮居酒屋 天秤棒 玉造店

海鲜居酒屋 天秤棒 玉造店

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 吸烟
  • 居酒屋,生鱼片 / 海鲜,河豚
  • 晚餐 3,000 日元
  • 06-4304-8686 (+81-6-4304-8686)
  • 12:00~23:30(L.O.23:00, 酒水L.O.23:00)
  • 谷町/谷町四丁目(大阪府)
    地下铁长堀鹤见绿地线 玉造站 步行2分钟

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泳ぎアジ造り 生簀からテーブル直送!

活竹荚鱼生鱼片

将活竹荚鱼现杀后做成生鱼片,再盛装在容器里的料理。

  • 食材: 竹荚鱼
  • 烹饪方法:

含税

活 さざえ造り

角蝾螺(生鱼片)

把鲜角蝾螺切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

うにあて

海胆

  • 食材: 海胆, 白饭
  • 调味料:

含税

剣先イカ造り

鱿鱼生鱼片

将生鱿鱼细切装盘的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法:

含税

伊勢エビ姿造り

生食整只伊势龙虾片

将现杀的伊势龙虾切片后连头和尾巴一起装盘的料理。

  • 食材: 伊势龙虾
  • 烹饪方法:

含税

活 あわび造り

活鲍鱼刺身

将活鲍鱼现杀后做成刺身,再盛装在容器里的料理。

  • 食材: 鲍鱼
  • 烹饪方法:

含税

豪華盛り合わせ

生鱼片拼盘

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

上握り

上等手握寿司拼盘

在用醋拌过的米饭上放上上等食材,用手握制成寿司后一起拼盘的料理。

  • 食材: 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

まぐろ 大トロ

金枪鱼最肥美部分

  • 食材: 金枪鱼, 白饭
  • 调味料:

含税

しまあじ

条纹竹荚鱼

  • 食材: 黄带鲹鱼, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

さーもん

三文鱼

  • 食材: 鲑鱼, 白饭
  • 调味料:

含税

甘エビ

甜虾

  • 食材: 白饭
  • 调味料:

含税

車エビ天ぷら

日本对虾天妇罗

将日本对虾裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 日本对虾, 小麦粉
  • 烹饪方法:

含税

穴子一本揚げ

炸整条星鳗

将整条星鳗用油炸制成的料理。

  • 食材: 糯鳗
  • 烹饪方法:

含税

鯛のあら炊き

煮鲷鱼骨

将鲷鱼骨用酒、味醂等多种调味料熬煮而成的料理。

  • 食材: 鲷鱼
  • 调味料: 日本清酒, 味醂

含税

マグロカマ焼き

烤金枪鱼鳃

  • 食材: 金枪鱼
  • 烹饪方法:

含税

車エビ塩焼き

盐烤日本对虾

指将带壳的日本对虾用盐调味后烧烤的料理。

  • 食材: 日本对虾
  • 烹饪方法:

含税

トリ貝酢味噌

醋味噌涼拌菜

指将加醋腌制的味增与鱼类、海藻以及蔬菜等搅拌后食用的料理。

  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

たこわさび

山葵章鱼

用芥末泥和芥末末调制的章鱼料理。

  • 食材: 章鱼, 山葵
  • 烹饪方法:

含税

かにみそ

味增螃蟹

将螃蟹的中肠线组织连壳炙烤,也可作为寿司主料。

  • 烹饪方法:

含税

若狭名物!鯖の浜焼(一本焼)

盐烤青花鱼

青花鱼用盐入味烤制而成的料理。

  • 食材: 鲭鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

熊本直送の本場の味を味わう!馬刺し

马肉刺身

  • 食材: 马肉, 大蒜
  • 烹饪方法:

含税

セセリの鉄板焼き

鸡脖铁板烧

将鸡脖子用铁板烧烤的料理。

  • 食材: 鸡颈肉
  • 烹饪方法: 铁板烧

含税

砂ズリのニンニクバター焼き

蒜蓉黄油烤鸡胗

将被称为鸡胗的鸡胃部位加蒜蓉黄油后烤制而成的料理。

  • 食材: 鸡胗, 大蒜
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

鶏皮塩焼き

鸡皮

烤鸡皮。

  • 食材: 鸡皮
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

つくね(たれ or ぽん酢)

肉丸

肉或海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制而成的料理。

  • 食材: 鸡肉馅
  • 烹饪方法:

含税

手羽先塩焼き

盐烤鸡翅尖

  • 食材: 鸡翅尖
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

だし巻き

鸡蛋卷

将蛋液与汤汁混合烧制而成。

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

ほっけ塩焼き

盐烤远东多线鱼

远东多线鱼用盐入味烤制而成的料理。

  • 食材: 远东多线鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

げそバター焼き

黄油烤鱿鱼脚

在平底锅等锅具中加入黄油煎烤鱿鱼脚的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

チーズ春巻き

春卷

将酱油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷,然后用油炸制的料理。

  • 食材: 猪肉馅, 甘蓝菜, 竹笋, 香菇, 春卷皮, 奶酪
  • 烹饪方法:

含税

揚げ出し豆腐

高汤炸豆腐

在油炸豆腐里加入高汤。

  • 食材: 葱, 豆腐
  • 烹饪方法:

含税

若鶏唐揚げ

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

するめ天ぷら

鱿鱼干天妇罗

将除去内脏晒干的鱿鱼裹上轻薄面衣用油炸制而成的料理。

  • 食材: 鱿鱼丝
  • 烹饪方法:

含税

肉コロッケ

肉末可乐饼

马铃薯和碎肉混合,裹上面包屑,用油炸制而成的料理。

  • 食材: 肉馅, 马铃薯, 鸡蛋, 面包屑
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

焼そば

炒面

肉,海鲜类和蔬菜炒制后,将面混合再用调味料调味的料理。

  • 食材: 猪肉, 甘蓝菜, 胡萝卜, 炒面
  • 烹饪方法:

含税

エビマヨサラダ

鲜虾蛋黄酱沙拉

  • 食材:
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法: 混合

含税

ホルモンから揚げ

炸内脏

将内脏部分的肉裹上薄面衣后油炸而成的料理。

  • 烹饪方法:

含税

おにぎり

饭团

将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

  • 食材: 白饭, 海苔

含税

梅茶漬け

梅干茶泡饭

在米饭上放上梅干,并浇洒日本茶而成。

  • 食材: 白饭, 梅
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

12:00~23:30(L.O.23:00, 酒水L.O.23:00)

休息日

不休息

平均预算

晚餐: 3,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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