天秤棒 難波店

天秤棒 难波店

  • 信用卡
  • 海鲜料理,日式火锅,日餐 其他
  • 午餐 1,000 日元 晚餐 3,500 日元
  • 090-9712-7842 (+81-90-9712-7842)
  • 10:00~23:30(L.O.23:00)
  • 难波(大阪府)
    近铁难波线 近铁日本桥站 步行2分钟

TripAdvisor旅行者点评

浏览点评

お造り5種盛り合せ

5种生鱼片拼盘

5种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

【活】伊勢海老姿造り

生食整只伊势龙虾片

将现杀的伊势龙虾切片后连头和尾巴一起装盘的料理。

  • 食材: 伊势龙虾
  • 烹饪方法:

含税

【得】あわび造り

鲍鱼(生鱼片)

把鲜鲍鱼切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

本まぐろ大トロ造り

蓝鳍金枪鱼大脂(生鱼片)

把鲜蓝鳍金枪鱼大脂部分的鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

剣先イカ造り

鱿鱼生鱼片

将生鱿鱼细切装盘的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法:

含税

かつおたたき

炙烤鲣鱼生鱼片

炙烤鲣鱼的表面,蘸着酱油或者调味料食用的料理。

  • 食材: 鲣鱼
  • 烹饪方法:

含税

◇本場熊本直送◇ 馬刺し

马肉刺身

  • 食材: 马肉, 大蒜
  • 烹饪方法:

含税

和牛炙りにぎり

炙烤和牛手握寿司

在醋饭上放切成薄片的炙烤和牛肉,再握制而成的料理。

  • 食材: 和牛, 白饭
  • 调味料:
  • 烹饪方法: 炙烤

含税

とろ鉄火巻き

金枪鱼卷寿司

海苔上放醋米饭和金枪鱼一起卷制后切成一口大小的寿司料理。

  • 食材: 金枪鱼, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法: 切, 卷

含税

寿司盛り

握寿司拼盘

数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭
  • 调味料:

含税

さんま塩焼き

盐烤秋刀鱼

秋刀鱼用盐入味烤制而成的料理。

  • 食材: 秋刀鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

ブリかま塩焼き

盐烤鰤鱼下巴

被称作鰤鱼下巴的部分用盐入味烤制而成的料理。

  • 食材: 鰤鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

いか照り焼き

烤鱿鱼

将鱿鱼切好后烤制而成的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法:

含税

マグロかま焼き

烤金枪鱼鳃

  • 食材: 金枪鱼
  • 烹饪方法:

含税

ホタテ醤油焼き

酱油烤扇贝

一边烤扇贝一边用酱油调味制成的料理。

  • 食材: 扇贝
  • 调味料: 酱油

含税

大あさり醤油焼き

烤大蛤蜊

烤制被称作大蛤蜊的贝类后,用酱油和酒等调味的料理。

  • 食材: 贝类
  • 调味料: 酱油, 料理酒
  • 烹饪方法: 网烤

含税

かき

烤牡蛎

  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

鯛あら煮

煮鲷鱼骨

将鲷鱼骨用酒、味醂等多种调味料熬煮而成的料理。

  • 食材: 鲷鱼
  • 调味料: 日本清酒, 味醂

含税

板わさ

鱼板

把切的很薄的鱼肉加入芥末和酱油来调味的料理。

  • 食材: 山葵
  • 烹饪方法:

含税

なめろう

碎切调味刺身

将海鲜剁碎至粘稠的料理。

  • 食材: 紫苏
  • 调味料: 味噌, 生姜
  • 烹饪方法:

含税

チーズカリカリ

薄烤奶酪

将奶酪拉薄烤制而成的料理。

  • 食材: 奶酪
  • 烹饪方法:

含税

じゃこ天

沙丁雏鱼天妇罗

将当地鱼搅碎经油炸后制成的鱼肉松类制品。

  • 烹饪方法:

含税

ミンチカツ

炸肉饼

将洋葱和猪肉馅或牛肉馅搅拌成型后裹上面糊,油炸制成的料理。

  • 食材: 混合肉馅
  • 烹饪方法:

含税

さつま芋バター

黄油地瓜

将切好的地瓜块用油炸好,用黄油的调味酱料调味。

  • 食材: 番薯
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

しらすおろし

吻仔鱼萝卜泥

吻仔鱼(幼鱼)与萝卜泥一起装盘的料理。

  • 食材: 萝卜, 吻仔鱼
  • 烹饪方法:

含税

鶏肝しぐれ煮

煮鸡肝

将鸡肝用酱油、砂糖和酒炖煮的料理。

  • 食材: 鸡胗
  • 调味料: 砂糖, 酱油
  • 烹饪方法:

含税

生ウニ

生海胆

  • 食材: 海胆
  • 烹饪方法:

含税

はまぐり酒蒸し・焼き

酒蒸蛤蜊

将蛤蜊用调味料调味,和酒一起蒸制而成的料理。

  • 食材: 文蛤
  • 调味料: 料理酒
  • 烹饪方法:

含税

まぐろ山かけ

金枪鱼配山药泥(生鱼片)

在切成小块的生金枪鱼上浇盖山药泥的料理。

  • 食材: 金枪鱼, 山药
  • 烹饪方法:

含税

たこぶつ

章鱼块

将煮好的章鱼切成大块,蘸盐和酱油食用的料理。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法:

含税

金目鯛開き

盐烤金目鲷

  • 食材: 金目鲷
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

アワビバター

黄油烤鲍鱼

将鲍鱼用黄油调味烤制的料理。

  • 食材: 鲍鱼
  • 调味料: 黄油, 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

タラ白子

鳕鱼鱼白

将鳕鱼精巢部位以生鲜状态配以橙醋等作料食用的料理。

  • 食材: 鳕鱼, 鱼白
  • 调味料: 酸橘醋

含税

ふぐ唐揚げ

炸河豚

将河豚裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 河豚
  • 烹饪方法:

含税

【広島産】かきフライ

炸牡蛎

  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

【名物】山芋とろろ焼き

煎山药

将磨碎或捣碎的山药与鸡蛋搅拌后煎制而成的料理。

  • 食材: 山药
  • 烹饪方法:

含税

ねぎ入りだし巻き

长葱高汤鸡蛋卷

将打散的蛋液中混入高汤汁和长葱,边煎边卷制成的料理。

  • 食材: 大葱, 鸡蛋
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

海鮮丼

海鲜盖饭

在米饭上盖上海鲜刺身的料理。

  • 食材: 白饭
  • 烹饪方法:

含税

ゆずシャーベット

香橙雪酪

  • 食材: 香橙
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

練乳苺アイス

草莓冰淇淋

  • 食材: 草莓, 鲜奶油, 牛奶
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

10:00~23:30(L.O.23:00)

休息日

不休息

平均预算

午餐: 1,000 日元
晚餐: 3,500 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

在手机上査看餐厅信息。

本网页连接的 QRCode

相关信息