黄油烤扇贝
用黄油调味烤制的扇贝
- 食材: 扇贝
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
烤带壳角蝾螺
- 食材: 角蝾螺
- 烹饪方法: 烤
含税
盐烤青花鱼
青花鱼用盐入味烤制而成的料理。
- 食材: 鲭鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
烤鲑鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
肥鲑鱼西京烧
将脂肪丰富的鲑鱼放入用西京味增制作的腌汁中腌制后烧烤的料理。
- 食材: 三文鱼腩
- 调味料: 西京味噌
- 烹饪方法: 烤
含税
多仔多春鱼
烤多籽多春鱼的料理。
- 食材: 柳叶鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
烤整鱿鱼
指将鱿鱼整个用调味料调味后，烧烤的料理。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 烤
含税
盐烤青花鱼
青花鱼用盐入味烤制而成的料理。
- 食材: 鲭鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤半条远东多线鱼
以直火炙烤半条远东多线鱼的料理。
- 食材: 远东多线鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
烤远东多线鱼
- 食材: 远东多线鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
盐烤鲜虾
指将带壳的虾子用盐调味后烧烤的料理。
- 食材: 虾
- 烹饪方法: 烤
含税
炭火烤牛肉
用炭火烤牛肉的料理。
- 食材: 牛肉
- 调味料: 芥末盐
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
炭火烤牛舌
以炭火烤牛舌肉（牛的舌部）的料理。
- 食材: 牛舌, 葱
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
烤土鸡腿
将土鸡的鸡腿肉烤制而成的料理。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
鸡翅尖
指将鸡翅尖用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡翅尖
- 烹饪方法: 烤
含税
叉烧肉
煮好的五花肉，主要用酱油调味。
- 食材: 猪肉
- 烹饪方法: 烤
含税
猪颈肉
使用被称作颈肉的猪脖子部分的肉类料理。
- 食材: 猪脸颈肉, 泡菜
- 烹饪方法: 烤
含税
烤洋葱
- 食材: 洋葱
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 烤
含税
烤茄子
在切好并烤好的茄子上撒上柴鱼片，蘸高汤或酱油等食用的料理。
- 食材: 茄子, 柴鱼片
- 调味料: 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 切, 烤
含税
炭火烤山药
用炭火烤山药的料理。
- 食材: 山药
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
黄油土豆
将蒸好的土豆配上黄油来食用的料理。
- 食材: 马铃薯
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 蒸
含税
青辣椒（烤蔬菜）
- 食材: 狮子辣椒
- 烹饪方法: 烤
含税
香菇
指将香菇用少量油在平底锅内烧烤的料理。
- 食材: 香菇
- 烹饪方法: 烤
含税
奶酪烤番茄
在切开的番茄上放奶酪烤制的料理。
- 食材: 番茄, 奶酪
- 烹饪方法: 烤
含税
拍黄瓜
将用研磨棒等将黄瓜拍碎然后用调味料调制的料理。
- 食材: 黄瓜, 盐海带
- 烹饪方法: 拌
含税
豆花
在豆浆中加入卤水，在尚未凝固之际捞出的软软的豆腐。
- 食材: 捞豆腐
含税
炸豆腐
轻轻油炸过的厚豆腐块经常被用作烧制炖菜。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
炸串、炸肉排串
指将数种材料串在一起，裹上面衣后进行炸制的料理。
- 烹饪方法: 炸
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
盐酱卷心菜
将生卷心菜用盐酱调味的料理。
- 食材: 甘蓝菜
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 拌
含税
番茄切片
将新鲜的番茄切成薄片的料理。
- 食材: 番茄
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
山药条
在切成条的山药上撒上海苔等调味料，再用酱油或是柑橘醋调味而成的料理。
- 食材: 山药, 海苔
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 切
含税
炙烤明太子
直接用火炙烤明太子表皮而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤鱿鱼干
将鱿鱼的表面用高温加热而成的料理。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 炙烤
含税
香肠铁板烧
将香肠用铁板烧烤的料理。
- 食材: 维也纳香肠
- 烹饪方法: 铁板烧
含税
腌菜拼盘
组合数种腌菜做成的拼盘。
- 烹饪方法: 醃
含税
韩国泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
含税
鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
炸山药
将山药裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 长山药
- 烹饪方法: 炸
含税
鱿鱼干天妇罗
将除去内脏晒干的鱿鱼裹上轻薄面衣用油炸制而成的料理。
- 食材: 鱿鱼丝
- 烹饪方法: 炸
含税
腌鳕鱼内脏
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 鳕鱼, 大蒜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 发酵
含税
炙烤鳐鱼翅
轻轻的炙烤干鳐鱼鱼鳍部分的料理。
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 烤
含税
炸脆骨
将被称为脆骨的骨头部分，裹上薄面糊用油炸制的料理。
- 食材: 鸡软骨
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
腌渍萤乌贼
用酱油腌制的萤乌贼料理，是富山的特产。
- 食材: 萤乌贼
- 烹饪方法: 醃
含税
炖煮牛筋
指用酱油和味增酱将牛筋肉进行熬煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹饪方法: 炖
含税
三文鱼上铺鲑鱼子
将生三文鱼切成薄片，然后放上大量鲑鱼子装盘而成的料理。
- 食材: 鲑鱼, 鲑鱼卵
- 烹饪方法: 生
含税
章鱼（生鱼片）
把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 章鱼, 葱
- 调味料: 芝麻油
含税
烤鸡串拼盘
多种鸡肉部位穿成串，烤制的拼盘料理。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 食盐, 烤鸡酱
- 烹饪方法: 串烤
含税
盐烤鸡胗
指将鸡胗（鸡肉)用盐调味后，烧烤的料理。
- 食材: 鸡
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡尾肉串
指将腌制过的鸡尾肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡尖
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤鸡胸肉
将鸡胸肉直接用火炙烤而成的料理。
- 食材: 鸡胸脯肉
- 烹饪方法: 炙烤
含税
鸡头肉串
指将鸡头肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡颈肉
- 烹饪方法: 烤
含税
心脏
指将鸡心串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡心
- 烹饪方法: 烤
含税
软骨
指将鸡胸软骨串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡软骨
- 烹饪方法: 烤
含税
烤肉丸
将肉或海鲜类的肉泥与淀粉以及面包粉一同揉合，穿成串烤制的料理。
- 烹饪方法: 串烤
含税
卡芒贝尔奶酪牛排
- 食材: 卡芒贝尔奶酪
- 烹饪方法: 烤
含税
奶酪烤马铃薯明太子
- 食材: 马铃薯, 明太子, 奶酪
- 烹饪方法: 烤箱烹制
含税
炸裹奶酪
将用奶酪包裹的食材涂上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 奶酪
- 烹饪方法: 炸
含税
腌鳕鱼内脏和奶油奶酪
用盐渍的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料入味，再加入奶油奶酪调拌而成的料理。
- 食材: 鳕鱼, 奶油奶酪
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 拌
含税
西红柿沙拉
- 食材: 番茄
- 烹饪方法: 混合
含税
芝麻酱豆腐沙拉
- 食材: 芝麻, 豆腐
- 烹饪方法: 混合
含税
凯撒沙拉
- 食材: 莴苣, 鸡肉
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
烤饭团
将饭团子（手捏饭）涂上酱油、黄酱等，然后在烧烤网上烤制。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 烤
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭，并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 浇
含税
叉烧盖饭
在米饭上盖上叉烧的料理。
- 食材: 白饭, 叉烧
- 烹饪方法: 炖
含税
盐味拉面
在用盐调制的汤里放入面条，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉面
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 焯
含税
巧克力香草冰淇淋
- 食材: 香草冰淇淋, 巧克力
含税
弹珠汽水味冰淇淋
- 食材: 冰淇淋
含税
芭菲
- 食材: 鲜奶油, 酸奶, 冰淇淋
含税
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