冷し鱧吸い
清汤
- 食材: 海鳗, 银杏, 车轮面筋, 鸭儿芹
- 调味料: 高汤, 食盐, 酢橘
- 烹饪方法: 冷却
含税
鱧の梅肉落とし
梅肉拌菜
- 食材: 海鳗, 梅, 黄瓜
- 调味料: 酢橘
- 烹饪方法: 焯, 冷却
含税
鱧の焼霜造り
生鱼片拼盘
- 食材: 海鳗, 紫苏
- 调味料: 山葵, 酱油, 酢橘
- 烹饪方法: 生
含税
鱧のしゃぶしゃぶ
其他 涮涮锅
- 食材: 海鳗, 水菜, 洋葱, 豆腐, 葛粉条, 豆腐皮, 萝卜
- 调味料: 高汤, 香橙胡椒, 生姜
- 烹饪方法: 焯
含税
炭火焼鱧
炭火烤鱼
- 食材: 海鳗
- 调味料: 食盐, 山椒, 蒲烧酱, 酢橘
- 烹饪方法: 直火烤
含税
鱧の天ぷら
海鳗天妇罗
- 食材: 海鳗, 秋葵, 柠檬
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 炖, 炸, 冷却
含税
鱧の骨せんべい
鱼骨煎饼
- 食材: 海鳗
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 煨
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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