京の魚 擔 KATSUGI(カツギ)

京の鱼 担 KATSUGI(カツギ)

  • 信用卡
  • 包房
  • 割烹(传统的高级日本料理),京都菜肴,当地/地方菜
  • 午餐 3,300 日元 晚餐 6,500 日元
  • 075-746-5735 (+81-75-746-5735)
  • 晚上时段:18:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)
  • 木屋町/先斗町(京都府)
    阪急京都线 京都河原町站 步行2分钟

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刺身盛り合わせ

生鱼片拼盘

推荐菜单

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

前菜の盛り合わせ

前菜拼盘

推荐菜单

组合数种前菜做成的拼盘。

含税

金目鯛の煮付けと根菜炊き合わせ

炖金目鲷

推荐菜单

将金目鲷用酱油和味醂等调味料煮制而成的料理。

  • 食材: 金目鲷
  • 调味料: 酱油, 味醂
  • 烹饪方法:

含税

サラダ

蔬菜沙拉

  • 烹饪方法: 混合

含税

海鮮チヂミ

韩式海鲜煎饼

  • 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 米粉
  • 调味料: 芝麻油
  • 烹饪方法:

含税

豆腐田楽

豆腐田乐烧

除去水分的豆腐涂上以大酱为主的酱汁后两面烤制的料理。

  • 食材: 豆腐
  • 调味料: 田乐味噌
  • 烹饪方法:

含税

天ぷら盛り合わせ

天妇罗拼盘

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。

  • 食材: 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

寿司盛り合わせ

握寿司拼盘

数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭
  • 调味料:

含税

だし巻き

鸡蛋卷

将蛋液与汤汁混合烧制而成。

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

茶碗蒸し

蒸蛋羹

指将搅拌后的蛋、材料,高汤放入茶碗,利用蒸煮器具蒸煮的料理。

  • 食材: 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏
  • 烹饪方法:

含税

酒蒸し

酒蒸

指将肉、鱼贝类,蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。

  • 烹饪方法:

含税

魚の幽庵焼き

幽庵烤鱼

将鱼腌制在结合了柚子的酱油,酒,味醂的酱汁后烤制的料理。

  • 调味料: 酱油, 味醂, 料理酒, 香橙
  • 烹饪方法: 醃, 烤

含税

スフレ

舒芙蕾

  • 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 奶酪, 牛奶
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

フライドポテト

炸薯条

  • 食材: 马铃薯
  • 烹饪方法:

含税

漬物盛り合わせ

腌菜拼盘

组合数种腌菜做成的拼盘。

  • 烹饪方法:

含税

酒盗

咸鲣鱼肚

将鱼的内脏用调味料腌制发酵而成的料理。

  • 烹饪方法:

含税

チャンジャ

腌鳕鱼内脏

  • 食材: 鳕鱼, 大蒜
  • 调味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹饪方法: 发酵

含税

ユッケ

生拌肉

将生肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。

  • 食材: 葱, 蛋黄, 松子
  • 调味料: 韩国红辣椒酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

雑炊

杂烩粥(只有米饭)

含税

ライスセット

其他 什锦蒸饭、米饭

  • 食材: 白饭

含税

そうめん

龙须面

小麦粉,水,盐等和成面后切成细条面,煮制而成的料理。

  • 食材: 面线
  • 烹饪方法:

含税

あんかけチャーハン

浇汁炒饭

在和食材一起炒过的米饭上浇浓稠高汤的料理。

  • 食材: 白饭
  • 烹饪方法: 炒, 勾芡

含税

バニラアイス

香草冰淇淋

  • 食材: 鸡蛋, 牛奶
  • 调味料: 香草香料
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

パンナコッタ

意式奶冻

  • 食材: 鲜奶油, 牛奶, 明胶
  • 调味料: 洋酒
  • 烹饪方法: 凝固

含税

もずく酢

酸拌海菜

指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。

  • 烹饪方法: 混合

含税

合鴨のロース

烤合鸭

  • 食材: 鸭肉
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

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*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

晚上时段:18:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)

休息日

不定期休息

平均预算

午餐: 3,300 日元
晚餐: 6,500 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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