四国郷土活性化 藁家88 明石駅前店

四国乡土活性化 藁家88 明石驿前店

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 居酒屋
  • 晚餐 3,500 日元
  • 078-918-7977 (+81-78-918-7977)
  • 17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)
  • 明石(兵库县)
    JR神户线 明石站 南口 步行5分钟

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土佐名物 鰹藁焼き塩たたき

盐拌稻草熏烤鲣鱼切块

推荐菜单

将稻草熏烤的鲣鱼身切成1~2厘米左右的块状,混上盐和调味料后制成的料理。

  • 食材: 鲣鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法: 混合, 切, 烤

含税

阿波尾鶏手羽先炙り焼き

烤土鸡翅尖

推荐菜单
  • 食材: 鸡翅尖
  • 烹饪方法:

含税

藁焼き塩たたき盛り合わせ(鰹・鰤・鯛)

3种稻草熏烤鲜鱼切块拼盘

推荐菜单

将3种稻草熏烤的鲜鱼身切成1~2厘米左右的块状,混上调味料后组合而成的拼盘料理。

  • 烹饪方法: 混合, 切, 烤, 炙烤

含税

うつぼのたたき

炙烤

推荐菜单

含税

お造り盛り合わせ

生鱼片拼盘

推荐菜单

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

鰹ユッケ

生拌鲣鱼

推荐菜单

将生鲣鱼切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。

  • 食材: 鲣鱼

含税

阿波尾鶏もも肉藁炙り焼き

炙烤鸡腿肉

推荐菜单

鸡腿肉直接用火炙烤而成的料理。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法: 直火烤

含税

みつ味噌鯖炙り

炙烤

推荐菜单

指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材用直火烤的手法烧烤的料理。

  • 烹饪方法:

含税

鯛かぶと焼き

头盔烧

推荐菜单

把鱼头置放如头盔般烧烤的料理。

  • 烹饪方法:

含税

四国天ぷら盛り合わせ

天妇罗拼盘

推荐菜单

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。

  • 食材: 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

チキン南蛮

鸡肉南蛮

推荐菜单

将炸鸡块挂上甜醋再浇上塔塔酱的料理。

  • 食材: 鸡肉, 洋葱, 鸡蛋, 小麦粉
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法:

含税

めひかりの一夜干し

大眼青眼鱼干

推荐菜单

不加调味直接烤晾大眼青眼鱼的料理。

  • 食材: 大眼青眼鱼
  • 烹饪方法: 晒干

含税

[愛媛] 自家製じゃこ天

沙丁雏鱼天妇罗

推荐菜单

将当地鱼搅碎经油炸后制成的鱼肉松类制品。

  • 烹饪方法:

含税

[徳島] ふろふき大根のからあげ~みのりの柚子味噌~

炸萝卜

推荐菜单

将萝卜裹上轻薄面衣用油炸制而成的料理。

  • 食材: 萝卜
  • 烹饪方法:

含税

[高知] ナスのたたき

炙烤

推荐菜单

含税

[愛媛] 豚バラ軟骨のトロトロ道後ビール煮込み

炖猪肉

推荐菜单

炖煮猪肉的料理。

  • 食材: 猪肉
  • 烹饪方法:

含税

[高知] ガリトマト

西红柿

推荐菜单
  • 食材: 番茄
  • 烹饪方法:

含税

[香川] オリーブと半熟卵の鳴門金時ポテトサラダ

土豆沙拉

推荐菜单
  • 食材: 胡萝卜, 马铃薯
  • 烹饪方法: 混合

含税

[香川] 讃岐うどん 釜玉

锅捞乌冬面

推荐菜单

用生鸡蛋拌锅捞热面,浇上汤汁或酱油等食用的乌冬面。

  • 食材: 鸡蛋, 乌冬面
  • 调味料: 酱油, 面味露
  • 烹饪方法:

含税

[徳島] 半田そうめん 冷やしすだちぶっかけ

龙须面

推荐菜单

小麦粉,水,盐等和成面后切成细条面,煮制而成的料理。

  • 食材: 面线
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)

休息日

不定期休息

平均预算

晚餐: 3,500 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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