名物!!自家製西京味噌と4種のチーズフォンデュ
奶酪锅
将奶酪和白葡萄酒一起炖煮后蘸在切好的食材上食用的锅料理。
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食材:
奶酪, 切达奶酪, 帕马森奶酪, 古冈左拉奶酪
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烹饪方法:
炖
将生肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
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食材:
和牛, 葱, 蛋黄
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
混合
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食材:
牛筋肉, 猪内脏
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调味料:
红味噌
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烹饪方法:
煨
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食材:
鸭肉
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调味料:
味噌
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烹饪方法:
烤, 醃
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食材:
奶油奶酪
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调味料:
味噌
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烹饪方法:
凝固, 醃
黒毛和牛のローストビーフ~オニオンサラダ仕立て~
熏烤牛肉
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食材:
牛, 洋葱, 大蒜
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调味料:
红葡萄酒, 迷迭香
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烹饪方法:
烤
自家製バーニャカウダで味わう農家野菜のパフェ
香蒜鯷鱼热沾酱
将多种新鲜蔬菜蘸热酱汁食用的意式料理。
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食材:
黄瓜, 番茄, 胡萝卜, 鳀鱼
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烹饪方法:
混合
仏産ミモレットと伊産パルミジャーノのWチーズシーザーサラダ
凯撒沙拉
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食材:
莴苣, 奶酪
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调味料:
凯撒沙拉酱
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烹饪方法:
混合
佐渡の海鮮海藻使ったチョップド和風サラダ
碎切蔬菜沙拉
将多种新鲜蔬菜细切后与沙拉酱混合的料理。
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食材:
黄瓜, 彩椒, 小番茄, 莴苣, 绿花椰
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调味料:
沙拉酱
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烹饪方法:
生, 混合, 切
豚のスペアリブ~チェダーチーズ焼き~
排骨、烧烤菜式
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食材:
洋葱, 马苏里拉奶酪, 茄子
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烹饪方法:
炸
在炸猪排上盖浇以鲣鱼高汤和砂糖为基础的酱味酱汁的料理。
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食材:
猪肉, 面包屑
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调味料:
砂糖, 味噌, 沙拉油, 柴鱼高汤
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烹饪方法:
炸, 浇
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食材:
小麦粉, 奶酪
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
烤
将意面与用炒好的熏肉,鸡蛋,奶酪和牛奶制作的酱汁混合的料理。
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食材:
洋葱, 鸡蛋, 培根, 意大利面, 奶酪, 牛奶
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烹饪方法:
焯
将米和香菇、鸡肉一起放入一人份的小锅之中,然后炊煮完成的料理。
将饭团子(手捏饭)涂上酱油、黄酱等,然后在烧烤网上烤制。
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 鲜奶油, 奶油奶酪
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烹饪方法:
烤
将用吸入咖啡或浓缩咖啡的松糕和加入马斯卡彭奶酪的奶油相互重叠的意式点心。
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食材:
鸡蛋, 饼干, 鲜奶油, 奶油奶酪, 可可, 明胶
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烹饪方法:
冷却
将用巧克力,可可粉等制作的面糊放入四方形模具烤制的点心。
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 牛奶, 巧克力, 坚果
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调味料:
黄油
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烹饪方法:
烤
将用小麦粉,黄油,巧克力等制作的面糊放入模具烤制的法式点心。
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 巧克力
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调味料:
黄油
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烹饪方法:
烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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