将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
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食材:
鳕鱼, 大蒜
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
发酵
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食材:
乌贼, 鱼介类
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
醃
在切成条的山药上撒上海苔等调味料,再用酱油或是柑橘醋调味而成的料理。
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食材:
山药, 海苔
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
切
用盐渍的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料入味,再加入奶油奶酪调拌而成的料理。
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食材:
鳕鱼, 奶油奶酪
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
拌
将切好的番茄和马苏里拉奶酪上浇上橄榄油,盐和胡椒再放上罗勒的料理。
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食材:
番茄, 罗勒, 马苏里拉奶酪
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
生
将多种新鲜蔬菜,鸡肉,煮鸡蛋等碎切后淋上沙拉酱的料理。
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食材:
鸡小胸肉, 牛油果, 番茄, 莴苣, 鸡蛋, 培根, 蓝奶酪
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烹饪方法:
混合
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食材:
豆腐, 莴苣, 番茄
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调味料:
芝麻沙拉酱
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烹饪方法:
混合
自家製ソースと野菜の花畑バーニャカウダ
香蒜鯷鱼热沾酱
将多种新鲜蔬菜蘸热酱汁食用的意式料理。
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食材:
黄瓜, 番茄, 胡萝卜, 鳀鱼
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烹饪方法:
混合
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食材:
莴苣, 鸡蛋, 奶酪, 鲑鱼
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调味料:
凯撒沙拉酱
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烹饪方法:
混合
將切成薄片的生牛肉以數種佐料與調味料拌製,並放上海膽與蛋黃的料理。
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调味料:
食盐, 橄榄油, 胡椒
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烹饪方法:
混合, 浇
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食材:
山药, 芡粉
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
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食材:
鸡肉, 洋葱, 鸡蛋, 小麦粉
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调味料:
蛋黃醬
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烹饪方法:
炸
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食材:
竹轮, 青海苔
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
将入味后的甜辣鸡翅膀(鸡翅端部),用油炸制而成的料理。
丸ごと一匹アラカブ(ガシラ)の姿揚げ
炸褐菖鲉全鱼
將褐菖鮋保持原形整尾油炸的料理。
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食材:
糯鳗, 小麦粉, 葱
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
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食材:
猪肉, 鸡蛋
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调味料:
蛋黃醬, 御好烧酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡, 葱
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调味料:
柑橘醋
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烹饪方法:
烤
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食材:
乌贼, 芦笋
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
炒
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食材:
鸡大腿肉
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调味料:
萝卜泥, 柑橘醋
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烹饪方法:
炸
将被称为脆骨的骨头部分,裹上薄面糊用油炸制的料理。
将黄油和小麦粉等翻炒,再将用牛奶搅拌的材料裹上面包屑用油炸制而成的料理。
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 面包屑, 牛奶
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调味料:
黄油, 白酱
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烹饪方法:
炸, 炒
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食材:
牛内脏, 和牛
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
炖
在高汤里放入泡菜,肉,海鲜类等食材一起用锅煮制而成的料理。
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食材:
海鲜, 猪肉, 甘蓝菜, 白菜, 泡菜, 豆腐
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调味料:
味噌
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烹饪方法:
炖
在高汤里放入多种海鲜类和蔬菜,一起用锅煮制而成的料理。
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食材:
鸡肉, 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐
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调味料:
高汤, 味噌
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烹饪方法:
炖
高汤里放入内脏和蔬菜,用酱油和砂糖煮至甜鲜的料理。
在酱油,砂糖等入味的高汤里放入牛肉和蔬菜,一起用锅煮制而成的料理。
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食材:
牛, 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
炖
〆の雑炊セット/〆のちゃんぽん鍋
收尾杂烩粥套餐或收尾杂烩面
您可加點雜燴粥套餐或雜燴麵作為火鍋的追加材料。
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食材:
紫苏, 牛蒡, 胡萝卜, 香菇, 鸡蛋, 醋饭
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调味料:
醋
在醋饭上放上切成薄片的炙烤牛肉,再握制而成的料理。
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食材:
牛肉, 醋饭, 奶酪
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调味料:
醋
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烹饪方法:
烤
在醋饭上放上切成薄片的炙烤牛肉,再握制而成的料理。
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食材:
牛肉, 醋饭
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调味料:
醋
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烹饪方法:
烤
将切成薄片的马肉放在醋饭上用手握制而成的寿司料理。
在米饭中放入东坡肉片和鸡蛋等材料,一起炒制的料理。
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食材:
白饭, 鸡蛋
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调味料:
酱油麴
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烹饪方法:
浇
肉,海鲜类和蔬菜炒制后,将面混合再用酱汁调味的料理。
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食材:
猪肉, 甘蓝菜, 胡萝卜, 炒面
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烹饪方法:
烤
在汤里放入用小麦粉等做成的杂烩面,和牛内脏及海鲜类、蔬菜等食材制成的料理。
将蔬菜和海鲜类,豆腐等的食材用高汤炖煮,再用味噌入味的汤汁料理。
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食材:
豆腐
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调味料:
味噌, 高汤
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烹饪方法:
煨
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食材:
鸡蛋, 牛奶
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调味料:
香草香料
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烹饪方法:
冷冻
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食材:
鲜奶油, 牛奶, 巧克力
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烹饪方法:
冷冻
将被称作抹茶的茶叶用石臼等碾成粉末,再使用冰淇淋和米粉做成的团子制成的甜品。
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食材:
米粉
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调味料:
抹茶(粉)
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烹饪方法:
冷冻
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 鲜奶油, 牛奶
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调味料:
黄油
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烹饪方法:
烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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