蒸蛋羹
指将搅拌后的蛋、材料,高汤放入茶碗,利用蒸煮器具蒸煮的料理。
- 食材: 虾, 鱼糕, 银杏, 香菇, 竹笋
- 调味料: 高汤, 食盐
- 烹饪方法: 蒸
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茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。
- 食材: 梅, 海苔, 白饭
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 浇
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炸虾
- 食材: 虾, 鸡蛋, 面包屑, 小麦粉
- 调味料: 油:其他
- 烹饪方法: 炸
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鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 烤, 混合
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田乐烧
将大酱涂抹至豆腐、魔芋、茄子等食材上烤制而成。
- 食材: 茄子
- 调味料: 红味噌
- 烹饪方法: 浇, 炸
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高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 豆腐, 葱, 海苔
- 调味料: 高汤, 红叶泥(萝卜泥和辣椒混合而成)
- 烹饪方法: 炸
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炙烤牛肉
- 食材: 牛
- 烹饪方法: 拌
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芝麻豆腐
用芝麻粉与葛粉制成的豆腐,是素菜的一种。
- 食材: 芝麻豆腐, 白芝麻
- 调味料: 酱油, 高汤, 山葵
- 烹饪方法: 凝固
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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