燻製×日本酒 OZ家

熏制×日本酒 OZ家

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 禁烟
  • 居酒屋,创意菜
  • 晚餐 5,000 日元
  • 06-6777-5526 (+81-6-6777-5526)
  • 周一至周五 18:00~24:00(L.O.23:00) 周六 晚餐:17:00~24:00(L.O.23:00) 周日/节假日 16:00~23:00(L.O.22:00)
  • 上本町(大阪府)
    地下铁千日前线 谷町九丁目站 步行3分钟
手間ひまかけたお肉と根菜の田舎風テリーヌ

法式酱糜

推荐菜单
  • 食材: 肉加工品, 根类蔬菜类
  • 调味料: 香料
  • 烹饪方法: 烤, 酿

含税

トマトの浅漬

咸菜

将食材和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌制而成的料理。

  • 食材: 小番茄
  • 调味料: 柴鱼高汤, 食盐, 昆布高汤
  • 烹饪方法:

含税

熱々ゆで上げ枝豆

毛豆

将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

ほんのり甘いカマンベールのお味噌風味

其他 小吃、珍味

  • 食材: 卡芒贝尔奶酪
  • 调味料: 味噌, 味醂, 日本清酒
  • 烹饪方法:

含税

昆布を利かした お野菜ピクルス

西式咸菜

  • 食材: 欧美风味醬菜, 黄瓜, 彩椒, 胡萝卜, 莲藕, 萝卜, 蘘荷, 秋葵
  • 调味料: 醋, 食盐, 砂糖, 昆布高汤
  • 烹饪方法:

含税

キノコマリネ お醤油とバルサミコ

腌菜

  • 食材: 蘑菇类
  • 调味料: 酱油, 高汤, 香醋
  • 烹饪方法: 混合

含税

シャリシャリセロリの梅カツオさっぱり漬

咸菜

  • 食材: 芹菜, 柴鱼片, 梅
  • 烹饪方法:

含税

但馬鶏と塩昆布のポテトサラダ

土豆沙拉

  • 食材: 马铃薯, 鸡肉, 盐海带, 洋葱
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法: 混合

含税

但馬鶏のタタキ まろやか特製ポン酢

炙烤土鸡肉

推荐菜单
  • 食材: 但马鸡
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

但馬鶏カルパッチョ フレッシュトマトと白葱ドレ

意式生腌肉片(肉)

  • 食材: 鸡肉, 番茄, 葱
  • 调味料: 橄榄油, 高汤, 酱油

含税

本日の創作前菜盛り合わせ

前菜拼盘

组合数种前菜做成的拼盘。

含税

シャキシャキ白菜と水菜の塩昆布ドレ

蔬菜沙拉

  • 食材: 白菜, 水菜, 盐海带
  • 调味料: 醋, 沙拉油
  • 烹饪方法: 混合

含税

温玉とお豆腐のチーズ風味

豆腐沙拉

豆腐与蔬菜搭配的沙拉

  • 食材: 豆腐, 温泉蛋, 奶酪
  • 调味料: 沙拉酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

牛スジ肉じゃがとろとろコロッケ

其他 可乐饼

推荐菜单
  • 食材: 和牛, 马铃薯
  • 调味料: 伍斯特酱, 食盐
  • 烹饪方法: 炸, 混合

含税

但馬鶏の唐揚 ガリと梅マヨソース

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 酱油, 大蒜, 生姜, 蛋黃醬
  • 烹饪方法:

含税

ふらいどポテト

炸薯条

  • 食材: 马铃薯
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

但馬鶏の一口カツ 特製タルタルソース

炸鸡排

将鸡肉裹上小麦粉、鸡蛋、面包屑后,油炸制成的料理。

  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 塔塔酱
  • 烹饪方法:

含税

軟らかく煮てから焼いたスペアリブ

排骨、烧烤菜式

  • 食材: 猪排骨
  • 烹饪方法:

含税

カマンベールの田楽味噌焼き

卡芒贝尔奶酪

  • 食材: 卡芒贝尔奶酪
  • 调味料: 田乐味噌
  • 烹饪方法: 烤箱烹制

含税

鶏モツの甘辛赤ワイン煮

炖内脏

  • 食材: 鸡内脏
  • 调味料: 酱油, 味醂, 日本清酒, 红葡萄酒
  • 烹饪方法:

含税

雑魚飯のとろとろあんかけオムライス

蛋包饭

  • 食材: 白饭, 鸡蛋, 吻仔鱼干, 蘑菇类
  • 调味料: 番茄酱, 鸡骨汤底, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

白飯

米饭

  • 食材: 白饭

含税

焼きおにぎり

烤饭团

  • 食材: 白饭
  • 调味料: 酱油, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

焼きおにぎりチーズ

烤饭团

  • 食材: 白饭, 奶酪
  • 调味料: 酱油, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

但馬鶏スープのお茶漬け

茶泡饭

  • 食材: 白饭, 鸡肉
  • 调味料: 鸡骨汤底, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

但馬鶏の油まぜめし

盖饭

在米饭上盖上肉、海鲜和蔬菜等食材的料理。

  • 食材: 白饭, 鸡肉, 温泉蛋
  • 调味料: 酱油, 油:其他
  • 烹饪方法: 混合

含税

雲丹と海老クリームパスタ

奶油意面

  • 食材: 意大利面, 鲜奶油, 海胆, 虾
  • 烹饪方法:

含税

明太子クリームパスタ

鳕鱼子奶油意面

  • 食材: 鳕鱼子, 意大利面, 鲜奶油
  • 烹饪方法:

含税

かぼちゃのパリパリブリュレ アイス添え

焦糖布丁

  • 食材: 蛋黄, 鲜奶油, 牛奶, 南瓜
  • 烹饪方法: 凝固

含税

酒粕の入った焼きチーズケーキ アイス添え

重奶酪蛋糕

  • 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 奶油奶酪, 鲜奶油
  • 调味料: 酒糟
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一至周五 18:00~24:00(L.O.23:00)
周六 晚餐:17:00~24:00(L.O.23:00)
周日/节假日 16:00~23:00(L.O.22:00)

休息日

不定期休息

平均预算

晚餐: 5,000 日元

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