10种烤鸡串拼盘
10种鸡肉部位穿成串，烤制的拼盘料理。
- 食材: 鸡肉, 猪腹肉
- 调味料: 烤鸡酱
- 烹饪方法: 串烤
含税
生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 食材: 赤身, 白肉鱼, 青鱼(背部为青色的鱼之统称), 贝类, 海藻类, 鱼介类
- 调味料: 酱油, 调味料, 芥末酱油
- 烹饪方法: 生
含税
10种炸串拼盘
将食材穿串，裹上面包粉后用油炸制而成的10种炸串拼盘料理。
- 食材: 牛, 猪, 鸡蛋, 奶酪
- 调味料: 御好酱, 酱汁
- 烹饪方法: 炸
含税
当日烤鱼颈肉
每天提供不同的烤魚頸肉。
- 食材: 时令鲜鱼
- 调味料: 调味料
- 烹饪方法: 烤
含税
猪平烧
用蛋液包裹猪腹肉片和卷心菜等食材烧制而成。
- 食材: 猪肉, 鸡蛋
- 调味料: 蛋黃醬, 御好烧酱
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤牛肉
炙烤牛肉的表面，蘸酱油或调味料等食用的料理。
- 食材: 黑毛和牛, 牛大腿肉
- 调味料: 柑橘醋酱油, 红叶泥(萝卜泥和辣椒混合而成), 调味料
- 烹饪方法: 炙烤, 三分熟
含税
意式生腌和牛
在薄切的和牛肉片上浇橄榄油和盐胡椒粉制作而成的料理。
- 食材: 黑毛和牛
- 调味料: 食盐, 橄榄油, 胡椒
- 烹饪方法: 浇
含税
饺子
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煎制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 大蒜, 饺子皮, 甘蓝菜, 黑松露
- 调味料: 醋, 酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
上等横膈膜（两侧的肉）
使用被称作上等横膈膜（两侧的肉）的横膈膜部分的肉类料理。
- 食材: 牛
- 调味料: 烤肉酱
- 烹饪方法: 烤
含税
北京烤鸭
将经过处理的鸭子整只烤制的中国北京料理。
- 食材: 黄瓜, 葱, 北京烤鸭, 小麦粉
- 调味料: 味噌酱, 甜面酱
- 烹饪方法: 烤
含税
蛋黄酱炒虾仁
- 食材: 虾
- 调味料: 蛋黃醬, 炼乳
- 烹饪方法: 炒
含税
卤水豆腐
豆浆里加入卤水而制成的豆腐。
- 食材: 豆腐
- 调味料: 酱油：其他
- 烹饪方法: 凝固
含税
韩式凉豆腐
在凉豆腐上放上韩国泡菜等享用的料理。
- 食材: 豆腐
- 调味料: 韩式酱汁
- 烹饪方法: 冷却
含税
梅肉水晶
鲨鱼的脆骨和腌过的酸梅的腌制料理。
- 食材: 梅, 鲨鱼软骨
- 烹饪方法: 醃
含税
牛油果
牛油果可以用来味增腌制或直接用芥末酱油或着沾贴着等来吃。
- 食材: 牛油果
- 调味料: 芥末酱油, 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
味增螃蟹
将螃蟹的中肠线组织连壳炙烤，也可作为寿司主料。
- 食材: 蟹黄, 黄瓜
- 烹饪方法: 生
含税
酸梅海蜇
食用的海蜇和腌过的酸梅的腌制料理。
- 食材: 水母, 梅
- 调味料: 梅子紫苏
- 烹饪方法: 醃
含税
水母（生鱼片）
把鲜水母切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 水母
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 生, 切
含税
土豆沙拉
- 食材: 马铃薯, 黄瓜, 洋葱, 培根
- 调味料: 蛋黄酱, 炼乳, 颗粒芥末
- 烹饪方法: 混合
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
拍黄瓜
将用研磨棒等将黄瓜拍碎然后用调味料调制的料理。
- 食材: 黄瓜
- 烹饪方法: 拌
含税
韩国泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
含税
腌渍萤乌贼
用酱油腌制的萤乌贼料理，是富山的特产。
- 食材: 萤乌贼
- 烹饪方法: 醃
含税
腌鳕鱼内脏
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 鳕鱼, 大蒜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 发酵
含税
4种腌菜拼盘
将4种腌菜一起拼盘制作而成的料理。
- 烹饪方法: 醃
含税
番茄切片
将新鲜的番茄切成薄片的料理。
- 食材: 番茄
含税
黄貂鱼翅
被风干后的黄貂鱼翅，轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 晒干
含税
韩式蔬菜豆腐沙拉
- 食材: 韩国海苔, 豆腐, 猪肉, 蔬菜
- 调味料: 芝麻油, 韩国红辣椒酱
- 烹饪方法: 混合, 焯
含税
豆腐沙拉 配芝麻沙拉酱
- 食材: 豆腐, 鸡胸脯肉, 蔬菜
- 调味料: 芝麻沙拉酱
- 烹饪方法: 混合, 低温料理
含税
蘑菇培根沙拉
- 食材: 培根, 蘑菇类, 蔬菜, 马铃薯
- 调味料: 蛋黃醬, 元葱沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
生春卷
- 食材: 米纸, 生火腿, 叶类蔬菜
- 调味料: 醬：其他, 韩式酱汁, 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 生
含税
生火腿凯撒沙拉
将生火腿放到沙拉上面，淋上凯撒沙拉酱的料理。
- 食材: 生火腿, 奶油奶酪, 蔬菜
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
鸡肉南蛮
将炸鸡块挂上甜醋再浇上塔塔酱的料理。
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 鸡大腿肉
- 调味料: 甜酱油, 塔塔酱
- 烹饪方法: 炸
含税
炸牛蒡
将牛蒡裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 牛蒡
- 调味料: 酱油：其他
- 烹饪方法: 炸
含税
炸藕盒
用莲藕挟牛肉馅或猪肉馅，下锅油炸而成。
- 食材: 莲藕, 鸡肉馅
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡翅膀
将鸡翅膀（鸡翅端部）裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡翅尖
- 调味料: 甜辣酱
- 烹饪方法: 炸
含税
辣味炸鸡翅
在鸡翅上涂满香辛料后油炸而成的料理。
- 食材: 鸡翅尖
- 调味料: 香料
- 烹饪方法: 炸
含税
鱿鱼干天妇罗
将除去内脏晒干的鱿鱼裹上轻薄面衣用油炸制而成的料理。
- 食材: 鱿鱼丝
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 炸
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 炸
含税
香辣土豆
将炸好的土豆用香辛料调味的料理。
- 食材: 马铃薯
- 调味料: 香料
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉, 小麦粉, 芡粉
- 调味料: 酱油, 食盐, 胡椒
- 烹饪方法: 炸
含税
高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 豆腐, 小麦粉
- 调味料: 调味料, 高汤
- 烹饪方法: 炸
含税
浇高汤炸年糕
在炸好的年糕上浇上高汤的料理。
- 食材: 糯米
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炸
含税
蔬菜揣肉
在青椒等蔬菜中放入肉馅烧制而成。
- 食材: 莲藕, 鸡肉馅
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 烤
含税
烤肉丸
将肉或海鲜类的肉泥与淀粉以及面包粉一同揉合，穿成串烤制的料理。
- 食材: 鸡肉馅
- 调味料: 甜酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
芦笋猪肉卷烤串
用猪肉将芦笋卷好穿成串后，用明火烤制而成的料理。
- 食材: 猪肉, 芦笋
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 串烤
含税
山药铁板烧
将山药在铁板上烧烤而成的料理。
- 食材: 山药, 鸡蛋, 柴鱼片
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 铁板烧
含税
麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣酱等一起炒制，再用水溶淀粉和调味料略微煮制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 豆腐, 芡粉
- 调味料: 豆瓣酱, 芝麻油, 甜面酱
- 烹饪方法: 炒
含税
烧卖
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材，再调整成短的圆柱形蒸制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 韭菜, 大蒜, 黑猪
- 烹饪方法: 蒸
含税
虾仁烧卖
用烧卖皮把切成小块的虾包起来蒸。
- 食材: 洋葱, 虾
- 调味料: 食盐, 胡椒, 生姜
- 烹饪方法: 蒸
含税
叉烧肉
煮好的五花肉，主要用酱油调味。
- 食材: 猪肉
- 调味料: 甜辣酱
- 烹饪方法: 烤
含税
干烧虾仁
将虾炒制后挂上用豆瓣酱和番茄酱等制作的酱汁的料理。
- 食材: 虾
- 调味料: 辣椒酱
- 烹饪方法: 炒
含税
小笼包
将肉末等食材连同汤汁一同用小麦粉面皮包裹后蒸制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 竹笋, 香菇
- 调味料: 中式汤
- 烹饪方法: 蒸
含税
点心拼盘
组合小笼包等数种点心做成拼盘。
- 食材: 高筋面粉, 低筋面粉, 黑猪, 虾
- 调味料: 食盐, 胡椒, 生姜, 醋, 酱油
- 烹饪方法: 蒸
含税
油淋鸡
用油炸裹着面糊外衣的鸡肉,浇汁(用醋和酱油等混合而成的酱汁)的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 大葱
- 调味料: 生姜
- 烹饪方法: 炸
含税
腰果炒鸡丁
鸡肉和腰果用少量的油炒。
- 食材: 鸡, 腰果
- 烹饪方法: 炒
含税
皮蛋
将鸭蛋经过特殊处理熟成的中国料理。
- 食材: 皮蛋, 大葱
- 烹饪方法: 酿
含税
粽子
糯米，粳米和米粉等制作的年糕用竹叶包裹后绑住，再蒸制或者煮制而成的料理。
- 食材: 糯米, 米粉, 年糕, 黑猪
- 烹饪方法: 蒸
含税
牛油果和奶油奶酪酱
- 食材: 牛油果, 奶油奶酪, 饼干
- 烹饪方法: 混合
含税
烤箱烤鲜虾牛油果
用烤箱烤制虾和牛油果的料理。
- 食材: 牛油果, 虾, 奶酪
- 烹饪方法: 烤箱烹制
含税
西班牙蒜香虾仁蘑菇
将虾和蘑菇用蒜，橄榄油等炖煮而成的西班牙料理。
- 食材: 大蒜, 蘑菇类, 虾
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 炖
含税
箱烤马铃薯配奶酪
- 食材: 马铃薯, 奶酪, 培根
- 烹饪方法: 烤箱烹制
含税
玛格丽特披萨
将披萨涂上番茄酱再放上奶酪和罗勒烤制的料理。
- 食材: 番茄, 罗勒, 小麦粉, 奶酪, 培根
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 烤
含税
照烧蛋黄酱鸡肉披萨
在披萨面皮上放上以酱油为主的甜酱汁调味过的鸡肉，淋上蛋黄酱后烤制而成的料理。
- 食材: 鸡肉, 小麦粉, 马铃薯, 奶酪
- 调味料: 蛋黃醬, 照烧酱
- 烹饪方法: 烤
含税
韩式海鲜煎饼
在用水溶解的小麦粉中加入切碎的虾或乌贼后煎成饼的韩国料理。
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 米粉, 韭菜, 海鲜
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 烤
含税
泡菜炒猪肉
将猪肉，泡菜，蔬菜炒制后用芝麻油等调味料入味的料理。
- 食材: 猪肉, 韭菜, 泡菜, 洋葱
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 炒
含税
韩式酱料炸鸡
将油炸好的鸡肉用韩式酱料（混合调味料）拌制而成的料理。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 韩式酱汁
- 烹饪方法: 炸
含税
牛大肠铁板烧
将被称作大肠的牛大肠部位用铁板烧烤的料理。
- 食材: 牛内脏, 豆芽
- 调味料: 甜辣酱
- 烹饪方法: 铁板烧
含税
韩式纯豆腐
在汤汁中放入豆腐和数种食材，再用香辣料入味炖煮的料理。
- 食材: 葱, 大蒜, 豆腐, 海鲜, 鸡蛋
- 调味料: 韩国红辣椒酱, 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 炖
含税
裙带菜鸡蛋汤
使用了裙带菜和鸡蛋液制作而成的汤。
- 食材: 裙带菜, 鸡蛋
- 调味料: 中式汤
- 烹饪方法: 炖
含税
每日更换海鲜盖饭
每天提供不同的海鲜盖饭。
- 食材: 白饭, 海鲜, 时令鲜鱼, 鱼介类
- 调味料: 芝麻酱油
- 烹饪方法: 生
含税
炙烤牛肉盖饭
在米饭上盖上半生烤牛肉，并浇酱汁的料理。
- 食材: 白饭, 黑毛和牛
- 烹饪方法: 炙烤, 一分熟
含税
蛋包饭
将搅拌好的蛋液煎薄后包上用炒好的鸡肉和番茄酱入味的米饭的料理。
- 食材: 洋葱, 白饭, 鸡蛋, 鸡肉
- 调味料: 番茄酱
- 烹饪方法: 烤
含税
梅子饭团
- 食材: 白饭, 梅
- 烹饪方法: 包
含税
鲑鱼饭团
- 食材: 鲑鱼, 白饭
- 烹饪方法: 包
含税
烤饭团
将饭团子（手捏饭）涂上酱油、黄酱等，然后在烧烤网上烤制。
- 食材: 白饭
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
梅干茶泡饭
在米饭上放上梅干，并浇洒日本茶而成。
- 食材: 白饭, 梅
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 浇
含税
鲑鱼茶泡饭
在米饭上放上鲑鱼，并浇洒日本茶而成。
- 食材: 鲑鱼, 白饭
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 浇
含税
腌鳕鱼内脏茶泡饭
在米饭上放上用盐腌渍过的鳕鱼内脏，并浇上高汤或日本茶的料理。
- 食材: 鳕鱼, 大蒜, 白饭, 腌鳕鱼内脏
- 调味料: 芝麻油, 辣椒, 高汤
- 烹饪方法: 浇
含税
鸡肉盖饭
- 食材: 鸡肉, 白饭
- 调味料: 调味料, 甜辣酱
- 烹饪方法: 烤
含税
唐扬盖饭
在米饭上盖上炸鸡肉和海鲜的料理。
- 食材: 白饭, 鸡大腿肉
- 调味料: 酱汁
- 烹饪方法: 炸
含税
炒饭
将煮好的米饭同各种各样的食材一起用油炒制而成的料理。
- 食材: 白饭, 叉烧, 蔬菜, 鸡蛋
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炒
含税
海鲜浇汁炒饭
在米飯中放入海鮮等食材拌炒後再淋上勾芡汁的料理。
- 食材: 白饭, 海鲜, 鸡蛋, 蘑菇类
- 烹饪方法: 炒, 勾芡
含税
意式奶油燉饭
将米以黄油炒过后，加入生奶油和汤汁炖煮而成的料理。
- 食材: 白饭, 鲜奶油, 蘑菇类, 鸡肉, 奶酪
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 煨
含税
西红柿炖饭
在用黄油炒好的米中放入葡萄酒和高汤炖煮后再混合已加热的西红柿的料理。
- 食材: 番茄, 白饭, 鲜奶油, 虾, 蘑菇类, 奶酪
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 煨
含税
日式五花牛肉汤
加入了在鲣鱼汤底的高汤里炖煮过的牛五花肉的汤品。
- 食材: 牛腹肉, 豆腐
- 调味料: 柴鱼高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
中华面
在汤里放入面条，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 中华汤面
- 调味料: 油：其他, 鸡骨, 调味料
- 烹饪方法: 焯
含税
担担面
将面放入用辣油和芝麻酱等入味的汤里，再放上炒肉末和蔬菜的料理。
- 食材: 葱, 中华汤面, 肉馅
- 调味料: 豆瓣酱, 芝麻酱, 中式汤, 调味料
- 烹饪方法: 焯
含税
香草冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 冷冻
含税
黑芝麻球
将糯米团粉等做成的面团包裹圆圆地红豆馅和芝麻后，再撒上黑芝麻炸制而成的中国风味的油炸点心。
- 食材: 芝麻, 糯米团粉, 红豆馅
- 烹饪方法: 炸
含税
提拉米苏
将用吸入咖啡或浓缩咖啡的松糕和加入马斯卡彭奶酪的奶油相互重叠的意式点心。
- 食材: 鸡蛋, 饼干, 鲜奶油, 奶油奶酪, 可可, 明胶, 香草冰淇淋
- 烹饪方法: 冷却
含税
熔浆巧克力蛋糕和香草冰淇淋
将用小麦粉和黄油，巧克力等制成的面坯子放入模具后烘烤而成的法国点心上添加香草冰淇淋制作而成的料理。
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 牛奶, 巧克力, 果实类
- 调味料: 黄油, 香草香料
- 烹饪方法: 冷冻, 烤
含税
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