あかし亭 魚の棚

あかし亭 鱼の棚

  • Wi-Fi
  • 包房
  • 禁烟
  • 中文菜单
  • 居酒屋
  • 午餐 1,000 日元 晚餐 4,000 日元
  • 078-995-8336 (+81-78-995-8336)
  • 周一/周三/周五~周日/节假日前一天/节假日 11:30~21:00(L.O.20:30) 周四 11:30~15:00
  • 明石(兵库县)
    山阳电铁本线 山阳明石站 步行5分钟

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明石名物三種盛り

3种生鱼片拼盘

3种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 鲷鱼, 章鱼, 糯鳗
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

蛸の造り

章鱼(生鱼片)

把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法:

含税

鯛造り

真鲷

  • 食材: 红鲷鱼
  • 烹饪方法:

含税

伝助穴子薄造り

活鳗鱼生鱼片

将活鳗鱼现杀后做成生鱼片,再盛装在容器里的料理。

  • 食材: 糯鳗
  • 烹饪方法:

含税

伝助穴子焼き霜造り

烤霜造刺身

将海鲜的表面以强火烤至焦黄色后,再炮制成刺身的料理。

  • 食材: 糯鳗

含税

伝助穴子湯引き

焯烫

海鲜过热水后马上用凉水冷却的料理

  • 食材: 糯鳗

含税

あかし亭サラダ

海鲜沙拉

  • 食材: 叶类蔬菜, 章鱼, 鲷鱼
  • 烹饪方法: 混合

含税

鯛のカルパッチョ

意式生腌肉片(鱼)

将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油,盐和胡椒的料理。

  • 食材: 鲷鱼
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法: 混合

含税

明石蛸のマリネ

腌章鱼

  • 食材: 章鱼
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法: 混合

含税

明石蛸の唐揚げ

炸章鱼

将章鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法:

含税

明石蛸の串焼き

烤鱼串

将一整条鱼全部串在串上烤制而成的料理。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法: 串烤

含税

鯛のあら炊き

煮鱼骨

指将调味过后的鱼杂蒸煮的料理。

  • 食材: 鲷鱼, 豆腐
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

伝助穴子のトロ蒸し(Steamed Conger eel)

其他 焯、蒸制料理

  • 食材: 糯鳗
  • 烹饪方法:

含税

土鍋で炊く明石鯛めし

鲷鱼饭

米饭上放上一起煮好的鲷鱼或鲷鱼肉的料理。

  • 食材: 白饭, 鲷鱼
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

伝助穴子の蒸し穴子重

星鳗鱼盖饭

在米饭上盖上蒲烧星鳗的料理。

  • 食材: 糯鳗, 白饭, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

天ぷら 7種盛り

7种天妇罗拼盘

7种海鲜或蔬菜等食材裹上外衣用油炸制的拼盘料理。

  • 食材: 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

天ぷら 5種盛り

5种天妇罗拼盘

5种海鲜或蔬菜等食材裹上外衣用油炸制的拼盘料理。

  • 食材: 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

伝助穴子の天婦羅

星鳗天妇罗

将星鳗裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 糯鳗, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

車海老の天婦羅

虾天妇罗

将虾裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 小麦粉, 虾
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

明石蛸の天婦羅

章鱼天妇罗

将章鱼裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 章鱼, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一/周三/周五~周日/节假日前一天/节假日 11:30~21:00(L.O.20:30)
周四 11:30~15:00

休息日

每周周二

平均预算

午餐: 1,000 日元
晚餐: 4,000 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有中国简体字菜单
  • 有中国繁体字菜单
  • 有韩国语菜单
  • 有任饮菜单

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