Let it Beef 原创
稻草熏烤
将扎成捆的稻草（或麦秆）用火点燃后，炙烤食材表面而成的料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹饪方法: 烤
含税
厚切草饲牛舌桥
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 烤
含税
生鱼片
海苔拌生肉
- 食材: 石莼
含税
肝脏刺身
将被称作肝的部分的生肉切好后蘸酱油和调味料等食用的料理。
- 食材: 牛肝
- 烹饪方法: 低温料理
含税
牛肉刺身
将生牛肉切薄，再蘸酱油和调味料等食用的料理。
- 食材: 牛
- 烹饪方法: 低温料理
含税
熏烤牛肉
- 食材: 牛, 洋葱, 大蒜
- 调味料: 红葡萄酒, 迷迭香
- 烹饪方法: 烤
含税
牧草牛稀有生拌
- 食材: 牛大腿肉
含税
腹肉牛的炙烤
自制蒜蓉柚子醋和蒜
- 食材: 牛横膈膜, 大蒜
- 调味料: 柑橘醋
含税
西京味噌炙烤心脏
- 食材: 牛心
- 调味料: 西京味噌
- 烹饪方法: 炙烤
含税
肉寿司
上等握寿司
- 食材: 白饭
- 调味料: 寿司醋
含税
肉握寿司
- 食材: 牛瘦肉, 白饭
- 调味料: 寿司醋
含税
烤牛肉握寿司
- 食材: 牛肉, 白饭
- 调味料: 寿司醋
含税
熟成舌肉
将熟成后的舌肉烤制而成的料理。
- 烹饪方法: 酿, 烤
盐味舌
使用被称作舌的舌的部分用盐入味的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
葱花盐味舌
使用被称作舌的舌的部分用盐入味放上葱花的肉类料理。
- 食材: 牛舌, 葱
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
厚舌肉排
将被称作舌的舌头部分，切成厚片烤制而成的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 烤
含税
牧草牛
- 食材: 牛肉
瘦肉烤排（盐或酱）
- 食材: 牛五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
牛里脊肉
使用被称作里脊的牛背部肉类料理。
- 食材: 牛里脊肉
- 烹饪方法: 烤
含税
大腿肉
- 食材: 牛大腿肉
- 烹饪方法: 烤
含税
腹肉（盐或酱）
- 食材: 牛横膈膜
- 烹饪方法: 烤
含税
厚切菲力（盐或酱）
- 食材: 牛腰肉
- 烹饪方法: 烤
含税
牛肉三种拼盘（腹肉/大腿/瘦肉里脊）2至3人份（盐或酱）
- 食材: 牛横膈膜, 牛里脊肉, 牛大腿肉
- 烹饪方法: 烤
含税
肉排
用厚切肉，海鲜，蔬菜等食材煎制而成。
- 食材: 牛
- 烹饪方法: 烤
牛腿肉排
用厚切牛腿肉煎制而成的料理。
- 食材: 牛大腿肉
- 烹饪方法: 烤
含税
上等里脊肉排
把上等的被称为里脊的背部肉切成厚块烤制而成的料理。
- 食材: 牛里脊肉
- 烹饪方法: 烤
含税
阿苏牧草和牛赤牛
上等赤牛腹肉（盐或酱）
- 食材: 牛横膈膜
- 烹饪方法: 烤
含税
上等赤牛里脊（盐或酱）
- 食材: 牛里脊肉
- 烹饪方法: 烤
含税
上等赤牛烤排（盐或酱）
- 食材: 牛五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
和牛 贝形里脊
使用被称作贝形里脊的牛肋肉中最接近腰部分的肉类料理。
- 食材: 和牛, 牛里腹肉
- 烹饪方法: 烤
含税
和牛 肋間五花肉
烤牛肋骨附近稀少部位的肉。
- 食材: 牛五花肉, 和牛
- 烹饪方法: 烤
含税
赤牛五种拼盘
- 食材: 牛肉
- 烹饪方法: 烤
含税
阿蘇放牧和牛あか牛
小肠
使用被称作小肠部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
肝
指将肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 牛肝
- 烹饪方法: 烤
含税
心脏
指将鸡心串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 牛心
- 烹饪方法: 烤
含税
脸颊肉
使用被称作脸颊肉的脸部肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
白色内脏混合
- 食材: 杂碎
- 烹饪方法: 烤
含税
红色内脏混合
- 食材: 杂碎
- 烹饪方法: 烤
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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