鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 烤
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马鲛鱼西京烧
将西京味噌腌渍的马鲛鱼进行烤制的料理。
- 食材: 马鲛鱼
- 调味料: 西京味噌
- 烹饪方法: 烤
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烤鲷鱼
- 食材: 鲷鱼
- 调味料: 山椒
- 烹饪方法: 烤
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柳川火锅
用特制汤汁浸煮划开的泥鳅后,使用鸡蛋收汁的锅类料理。
- 食材: 糯鳗, 鸡蛋, 鸭儿芹
- 调味料: 山椒
- 烹饪方法: 炖
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棒状寿司
在细长的木盒(或卷帘)里装入寿司饭,上面放各种材料后,推挤而成的寿司。
- 食材: 糯鳗, 醋饭
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炸腐皮渍高汤
将豆浆加热时产生的膜涂上片栗粉后用油炸制,再浇上高汤制作而成的料理。
- 食材: 豆腐皮, 鸡蛋, 姜, 葱, 海苔
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天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 虾, 海鳗, 茄子, 洋葱, 香菇, 狮子辣椒
- 烹饪方法: 炸
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鸭里脊肉
使用被称作里脊的鸭胸部肉的肉类料理。
- 食材: 鸭肉
- 调味料: 日本清酒, 味醂, 酱油
- 烹饪方法: 蒸
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五月艾生面筋田乐烧烤
将小麦粉,粟米,五月艾混合加入水后揉搓成型,涂上大酱烤制而成的料理。
- 食材: 面筋
- 调味料: 红味噌, 白味噌
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 火锅
- 食材: 姜, 年糕, 葱
- 调味料: 日本清酒, 高汤, 酱油
- 烹饪方法: 炖
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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