京料理 割烹 成萬

京料理 割烹 成万

  • 信用卡
  • 包房
  • 京都菜肴,割烹(传统的高级日本料理)
  • 午餐 6,000 日元 晚餐 10,000 日元
  • 075-431-0388 (+81-75-431-0388)
  • 午餐:12:00~14:00(L.O.13:00), 晚餐:17:00~23:00
  • 二条城(京都府)
    京福电铁北野线 北野白梅町站 步行18分钟

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だし巻き卵

鸡蛋卷

将蛋液与汤汁混合烧制而成。

  • 食材: 鸡蛋
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

鰆の西京漬け

马鲛鱼西京烧

将西京味噌腌渍的马鲛鱼进行烤制的料理。

  • 食材: 马鲛鱼
  • 调味料: 西京味噌
  • 烹饪方法:

含税

鯛の山椒焼

烤鲷鱼

  • 食材: 鲷鱼
  • 调味料: 山椒
  • 烹饪方法:

含税

穴子の柳川鍋

柳川火锅

用特制汤汁浸煮划开的泥鳅后,使用鸡蛋收汁的锅类料理。

  • 食材: 糯鳗, 鸡蛋, 鸭儿芹
  • 调味料: 山椒
  • 烹饪方法:

含税

穴子の棒寿司

棒状寿司

推荐菜单

在细长的木盒(或卷帘)里装入寿司饭,上面放各种材料后,推挤而成的寿司。

  • 食材: 糯鳗, 醋饭

含税

湯葉の揚げ出し

炸腐皮渍高汤

将豆浆加热时产生的膜涂上片栗粉后用油炸制,再浇上高汤制作而成的料理。

  • 食材: 豆腐皮, 鸡蛋, 姜, 葱, 海苔

含税

天ぷら盛り合わせ

天妇罗拼盘

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。

  • 食材: 虾, 海鳗, 茄子, 洋葱, 香菇, 狮子辣椒
  • 烹饪方法:

含税

鴨ロース

鸭里脊肉

使用被称作里脊的鸭胸部肉的肉类料理。

  • 食材: 鸭肉
  • 调味料: 日本清酒, 味醂, 酱油
  • 烹饪方法:

含税

生麩の田楽

五月艾生面筋田乐烧烤

将小麦粉,粟米,五月艾混合加入水后揉搓成型,涂上大酱烤制而成的料理。

  • 食材: 面筋
  • 调味料: 红味噌, 白味噌
  • 烹饪方法:

含税

丸鍋

其他 火锅

  • 食材: 姜, 年糕, 葱
  • 调味料: 日本清酒, 高汤, 酱油
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

午餐:12:00~14:00(L.O.13:00), 晚餐:17:00~23:00

休息日

每周周三 年末年初(2024年12月28日~2025年1月4日)

平均预算

午餐: 6,000 日元
晚餐: 10,000 日元

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