牛舌拼盘
将切成薄片的牛舌（牛的舌部）拼盘而成的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 烤
含税
烤肉拼盘
几种牛肉，猪肉，鸡肉等的肉类拼盘料理。
- 食材: 牛横膈膜, 牛横隔膜
含税
特级烤肉拼盘
将多种特级肉一起拼盘盛装的料理。
- 食材: 牛肉
- 烹饪方法: 烤
含税
瘦肉拼盘
将瘦肉拼盘而成的料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
高级烤肉拼盘
将数种精选肉类拼盘而成的料理。
- 食材: 夏多布里昂牛排肉
- 烹饪方法: 烤
含税
内脏拼盘
多种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。
含税
烤肉拼盘
几种牛肉，猪肉，鸡肉等的肉类拼盘料理。
含税
烤肉拼盘
几种牛肉，猪肉，鸡肉等的肉类拼盘料理。
- 食材: 牛里脊肉, 牛五花肉, 猪腹肉, 蔬菜
- 烹饪方法: 烤
含税
(每周三)仅限女性课程
含税
特级上等牛舌
使用特级上等的被称作牛舌肉的舌头的部分制作而成的肉类料理。
- 食材: 牛舌
含税
盐味厚切舌片
将舌部切成厚片，再用盐进行调味的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
舌
使用被称作舌的舌的部分的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 烤
含税
舌
使用被称作舌的舌的部分的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 烤
含税
牛舌肋肉
- 食材: 牛舌
- 调味料: 酱汁
- 烹饪方法: 烤
含税
白百叶刺身
将被称作百叶的胃部处理成白百叶后，再制成刺身的料理。
含税
生鸡蛋拌烤牛肉
将炙烤过的牛肉切碎，和几种佐料与调味料拌在一起，最后放上蛋黄的料理。
- 食材: 牛肉, 蛋黄
- 烹饪方法: 混合, 炙烤
含税
生拌肉
将生肉切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 葱, 蛋黄, 松子
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 混合
含税
每日更换意式生腌肉片
将每日提供不同的鱼或肉切成薄片，淋上橄榄油和盐胡椒而成的料理。
- 食材: 牛瘦肉
- 调味料: 食盐, 橄榄油, 胡椒
- 烹饪方法: 混合
含税
牛肉刺身
将生牛肉切薄，再蘸酱油和调味料等食用的料理。
- 食材: 牛
- 烹饪方法: 生
含税
牛舌刺身
将牛舌以低温加热后切成薄片，蘸酱油和佐料等享用的料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 切, 烤
含税
烤寿喜烧
将在铁板或平底锅等煎烤一下的肉类和蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。
- 食材: 牛里脊肉, 茼蒿, 大葱, 香菇, 鸡蛋, 魔芋丝, 豆腐
- 调味料: 砂糖, 酱油, 味醂
- 烹饪方法: 炖, 烤
含税
烤涮肉
将切的薄薄的肉和蔬菜在铁板上快速烤制，蘸着柑橘醋等食用的料理。
含税
炙烤寿喜烧风味牛肉
将薄切的牛肉轻轻炙烤，蘸取搅拌好的鸡蛋食用的料理。
- 食材: 鸡蛋, 牛腰肉
含税
内平
- 烹饪方法: 炙烤
含税
牛里脊肉
使用被称作里脊的牛背部肉类料理。
- 食材: 牛里脊肉
- 烹饪方法: 烤
含税
特级上等里脊肉
使用被称作特级上等里脊肉的背部肉类料理。
含税
上等里脊肉
使用被称作上等里脊肉的背部肉类料理。
含税
扎布通
- 食材: 牛肉
- 烹饪方法: 烤
含税
贝形里脊
使用被称作贝形里脊的牛肋肉中最接近腰部分的肉类料理。
含税
特级上等肋肉
使用被称作特级上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。
含税
麻辣排骨
- 食材: 牛五花肉
含税
肋肉
使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类料理。
- 食材: 牛五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
嫩肩肉
使用被称作嫩肩肉的肩部肉类料理。
- 食材: 牛嫩肩肉
- 烹饪方法: 烤
含税
嫩肩肉
使用被称作嫩肩肉的肩部肉类料理。
- 食材: 牛嫩肩肉
- 烹饪方法: 烤
含税
牛肩胛骨肉
使用被称为的牛肩胛骨肉的牛肩胛骨附近部位制成的肉料理。
- 食材: 牛
- 烹饪方法: 烤
含税
牛内腿肉
使用被称作内腿肉的牛后腿内侧部的肉类料理。
含税
丸新
含税
牛腿肉
使用被称作腿肉的牛大腿部位制成的肉料理。
- 食材: 牛肉
- 烹饪方法: 烤
含税
臀肉
使用被称作臀肉的腰部肉类料理。
- 食材: 牛臀肉
- 烹饪方法: 烤
含税
前臀肉
使用被称作前臀肉的臀部肉类料理。
- 食材: 牛臀尖肉
- 烹饪方法: 烤
含税
内平
含税
和牛横膈膜
用和牛的横膈膜制成的料理。
- 食材: 牛横膈膜, 和牛
含税
上等横膈膜（两侧的肉）
使用被称作上等横膈膜（两侧的肉）的横膈膜部分的肉类料理。
含税
横隔膜（中心部位附近的肉）
使用被称作横隔膜（中心部位附近的肉）的横膈膜部分肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
牛大肠
使用被称作牛大肠部位的肉类料理。
- 食材: 牛大肠
- 烹饪方法: 烤
含税
牛肾
使用被称做肾的牛的肾脏制作而成的肉类料理。
- 食材: 牛肉
含税
上等瘤胃
使用被称作上等瘤胃的胃部肉类料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹饪方法: 烤
含税
脸颊肉
使用被称作脸颊肉的脸部肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
牛肝（烤肉）
使用被称为肝脏的牛的肝脏部位制成的肉料理。
- 食材: 牛肝
- 烹饪方法: 烤
含税
上等肝
使用上等肝脏部分做成的料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
内脏拼盘
多种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。
含税
(仅限冬季)荷尔蒙火锅
- 食材: 杂碎
含税
肉排
用厚切肉，海鲜，蔬菜等食材煎制而成。
- 食材: 牛瘦肉
- 烹饪方法: 烤
含税
臀肉排
用厚切被称作臀肉部位的肉煎制而成。
- 食材: 牛臀肉
- 烹饪方法: 烤
含税
丸新牛排
含税
沙朗牛排
用厚切被称作沙朗部位的肉煎制而成。
- 食材: 牛沙朗
- 烹饪方法: 烤
含税
菲力肉排
将被称作菲力的腰部分的肉，切成厚片烤制而成的料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
夏多布里昂牛排
将被称为夏多布里昂部位的肉厚切烤制而成的料理。
- 食材: 夏多布里昂牛排肉
- 烹饪方法: 烤
含税
调味料
加入料理时，可以改变味道和香味的东西。
- 食材: 山葵, 大蒜, 橄榄, 葱, 萝卜泥
含税
五花猪肉
使用被称作五花肉的猪肋骨周围部分的肉类料理。
- 食材: 猪腹肉
- 烹饪方法: 烤
含税
猪颈肉
使用被称作颈肉的猪脖子部分的肉类料理。
- 食材: 猪脸颈肉
- 烹饪方法: 烤
含税
小香肠（烤肉）
烤小香肠料理。
- 食材: 维也纳香肠
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡腿肉
烤鸡腿肉。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡颈肉（烤肉）
使用鸡颈肉烹制而成的料理。
- 食材: 鸡颈肉
- 烹饪方法: 烤
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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