炭火烤
指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材用炭火烤制的料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
腌渍萤乌贼
用酱油腌制的萤乌贼料理,是富山的特产。
- 食材: 萤乌贼
- 烹饪方法: 醃
含税
炸牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 调味料: 塔塔酱
- 烹饪方法: 炸
含税
酱油烤扇贝
一边烤扇贝一边用酱油调味制成的料理。
- 食材: 扇贝
- 调味料: 酱油, 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
烤扇贝
- 食材: 扇贝
- 调味料: 味噌, 大蒜
- 烹饪方法: 烤
含税
生拌肉
将生肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
- 食材: 葱, 蛋黄, 松子, 甜虾
- 调味料: 韩国红辣椒酱, 盐酱
- 烹饪方法: 混合
含税
酸梅海蜇
食用的海蜇和腌过的酸梅的腌制料理。
- 食材: 水母, 梅
- 烹饪方法: 醃
含税
土豆沙拉
- 食材: 胡萝卜, 马铃薯
- 烹饪方法: 混合
含税
黄貂鱼翅
被风干后的黄貂鱼翅,轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 晒干
含税
肉丸
肉或海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制而成的料理。
- 食材: 鸡肉馅
- 烹饪方法: 烤
含税
生拌鸡肉
将生鸡肉或嫩煮过的鸡肉切成1cm左右的丁,用调味汁和葱姜等拌匀后,加上生蛋黄制成的料理。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 生, 切
含税
生鱼片拼盘
- 烹饪方法: 生
含税
西班牙蒜香鸡肉
将切成一口大小的鸡肉用大蒜和橄榄油炖煮的西班牙料理。
- 食材: 鸡肉
含税
鸡翅尖
指将鸡翅尖用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡翅尖
- 调味料: 油淋鸡酱
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡肉鲜贝
将拉长的薄薄的鸡肉沾上面衣,然后用有煎炸。
- 食材: 鸡皮
- 烹饪方法: 烤
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
炸脆骨
将被称为脆骨的骨头部分,裹上薄面糊用油炸制的料理。
- 食材: 鸡软骨
- 烹饪方法: 炸
含税
香葱鸡肉串
指将鸡肉与葱段串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 大葱
- 烹饪方法: 烤
含税
5种串烧拼盘
5种类的肉,蔬菜等材料切成适当大小穿成串,直接用火烤制的拼盘料理。
- 烹饪方法: 直火烤
含税
盖饭
在大碗中盛入米饭再盖上经过处理的食材的料理。
- 食材: 鸡肉
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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* 金额为日元(JPY)
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