套餐的详细内容
13,200日元套餐 (13道菜)
新大宮コース
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
12:00 - 20:00
含税含服务费含餐桌费
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
套餐费用包括餐桌费。
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在2天前23:00点之前预订。
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
迟到的时候也请在预订时间内结束就餐。
点餐
2人起可以点餐
每组客人请点相同套餐。
菜单介绍
はらみとキャビアのスプーン
牛肌筋肉和鱼子酱勺
| 食材 | 鱼子酱, 牛横膈膜 |
|---|
はらみユッケ寿司うに添え
中肌筋刺身伴海胆
| 食材 | 蛋黄, 牛横膈膜, 海胆, 醋饭 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 混合 |
シェフのこだわり逸品
厨师的特色菜
ナムル盛り合わせ
韩式拌菜拼盘
| 菜单介紹 | 将黄豆芽等蔬菜焯一下，与芝麻油和盐调拌而成的拼盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄豆芽 |
| 调味料 | 食盐, 芝麻油 |
キムチ盛り合わせ
韩国泡菜拼盘
| 菜单介紹 | 白菜等蔬菜用盐和干辣椒，盐渍海鲜内脏，大蒜等一起腌制的拼盘料理。 |
|---|
特上タン元厚切り
上等后切牛舌片
| 菜单介紹 | 使用特级上等的被称作牛舌肉的舌头的部分制作而成的肉类料理。 |
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名物黒毛和牛幻のはらみステーキ
著名黑毛和牛的肌筋牛排
| 菜单介紹 | 从 200 克起提供 |
|---|
黒毛和牛フィレ肉
黑毛和牛里脊肉
| 菜单介紹 | 使用被称作腰肉的牛的腰部肉类料理。 |
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季節のサラダ
时令生蔬菜
厳選和牛・塩
精制和牛（盐）
厳選和牛・タレ
精制和牛（酱汁）
〆の一品
收尾季节一品
デザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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