最受欢迎！ 出色的新鲜生鱼片拼盘
这道菜是厨师的骄傲，拥有各种新鲜海鲜的生鱼片。 我们最受欢迎的！
- 食材: 白肉鱼, 青鱼(背部为青色的鱼之统称), 时令鲜鱼, 鱼介类, 鱼子
- 调味料: 生鱼片酱油
- 烹饪方法: 生
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腌渍萤乌贼
用酱油腌制的萤乌贼料理，是富山的特产。
- 食材: 萤乌贼
- 烹饪方法: 醃
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熏制厚切培根
用以高温加热木材时散发出的烟来熏制切成厚片的培根的料理。
- 食材: 培根
- 烹饪方法: 熏
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箩筐豆腐
- 食材: 豆腐
- 调味料: 大豆酱油
- 烹饪方法: 凝固
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鸡肉沙拉
田岛鸡胸肉自制沙拉鸡！ 搭配不含添加剂的新鲜沙拉和大量用大量洋葱和苹果制成的自制调味料！
- 食材: 鸡胸脯肉, 但马鸡, 红莴苣, 波士顿莴苣, 水菜, 彩椒
- 调味料: 沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
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用味噌腌制冰雹的奶油奶酪
一口大小的奶油奶酪片在味噌和味醂中腌制，以丰富风味。 表面经过轻微烘烤以增加香气。 请与脆米饼干一起享用。
- 食材: 奶油奶酪
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 醃
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米糠腌菜
将蔬菜和鱼在糠桶里（在米糠里混入盐等）腌制而成的料理。
- 食材: 谷物加工品, 蔬菜
- 烹饪方法: 醃
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田岛鸡用米粉炒
在但马地区用稀米粉和油煎鸡制成的菜肴
- 食材: 鸡大腿肉, 米粉
- 烹饪方法: 炸
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天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 时令蔬菜, 果实类蔬菜, 白肉鱼, 鸡大腿肉, 米粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
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舞菇天妇罗
将舞菇裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 舞茸, 米粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
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海鳗米粉天妇罗
新鲜的海鳗蘸上米粉面糊，炸得酥脆。
- 食材: 糯鳗, 米粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
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卷鸡蛋配大量特殊鸡蛋
熊野大社专用的鸡蛋与高汤混合，精心卷起并烘烤。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
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极佳的新鲜度煮熟的鲜鱼
可以充分享受仅用水和酱油炖煮的新鲜鱼的味道的水煮鱼
- 食材: 白肉鱼
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 炖
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田岛牛（和牛）牛排
田岛牛排，神户牛和松坂牛的原创
- 食材: 但马牛
- 烹饪方法: 五分熟
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日本传统的煲仔饭
请在热陶罐中享用丰满的米饭。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 蒸
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鲷鱼高汤茶泡
除了在陶罐中烹制外，这道菜还通过在米饭上放上生鲷鱼片和调味品、高汤和日本茶制成的。
- 食材: 鲷鱼, 白饭
- 调味料: 鲷鱼高汤
- 烹饪方法: 浇
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甜品
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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