竹筛荞麦面
煮后的荞麦面过冷水收紧，再盛入竹筛的料理。
- 食材: 荞麦, 海苔
- 烹饪方法: 焯
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山药泥
将山药磨成糊状的料理。
- 食材: 山药
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萝卜泥（浇头）
可以追加萝卜泥作为加料用。
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滑菇（配料用）
可以追加滑菇作为配料。
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调味料
加入料理时，可以改变味道和香味的东西。
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羊肉涮涮锅
将切成薄片的羊肉在热水或高汤中快速涮熟，蘸酱汁食用的料理。
- 食材: 羊羔肉
- 烹饪方法: 焯
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羊肉（追加用）
可以点涮涮锅的追加食材羊羔肉。
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蔬菜（追加用）
作为火锅的追加材料，可以点蔬菜。
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羊肉
将羊肉制作的肉类料理。
- 食材: 羊肉
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羊肉烤串
将切成一口大小的羊羔肉穿成串后直接用火烤制而成的料理。
- 食材: 羊羔肉
- 烹饪方法: 串烤
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生火腿
- 食材: 猪
- 烹饪方法: 生
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麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣酱等一起炒制，再用水溶淀粉和调味料略微煮制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 豆腐, 芡粉
- 调味料: 豆瓣酱, 芝麻油
- 烹饪方法: 炒
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蒜泥炒青菜
- 食材: 青菜, 大蒜
- 烹饪方法: 炒
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羊羔肉排
将带骨羊羔肉（肋骨部分）烤制的料理。
- 食材: 羊羔肉
- 烹饪方法: 烤
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拌青菜
将焯过的蔬菜用高汤和味醂，酱油等略微浸泡入味的料理。
- 调味料: 酱油, 味醂, 高汤
- 烹饪方法: 焯
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滑菇
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酸梅海蜇
食用的海蜇和腌过的酸梅的腌制料理。
- 食材: 水母, 梅
- 烹饪方法: 醃
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奶油芝士和烟熏腌渍物
熏挂在囲炉上的萝卜咸菜和奶油芝士用米糠腌制而成的渍物料理。
- 食材: 萝卜, 奶油奶酪
- 烹饪方法: 醃
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盐腌鲣鱼肚配奶油奶酪
将鱼的内脏用调味料腌渍发酵后抹上奶油奶酪的料理。
- 食材: 鲣鱼塩辛, 奶油奶酪
- 烹饪方法: 醃
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炭火炙烤鱏鳍
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 炭火烤
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盐渍越冬鱼
将盐腌的鲭鱼，用米糠和辣椒等再次腌渍而成的料理。
- 食材: 鲭鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
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熏鸭肉
将鸭肉用高温加热木材时冒出的烟熏制而成的料理。
- 食材: 鸭肉
- 烹饪方法: 熏
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炙烤猪颈肉
炙烤猪颊到肩膀和脖子部位的肉的料理。
- 食材: 猪脸颈肉
- 烹饪方法: 烤
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盐辛鱿鱼
用盐腌渍鱿鱼和其内脏、使其发酵而成的料理。
- 食材: 乌贼, 鱼介类
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
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鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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