旋转葱炭
烤两面各2秒钟，卷上芽葱后享用。
- 食材: 牛舌, 葱
- 烹饪方法: 烤
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A5级别黑毛和牛菲力塔（限量供应）
奢华且豪放地600克菲力！在网架上仔细烤熟后享用。
- 食材: 黑毛和牛, 牛腰肉
- 烹饪方法: 网烤
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吞咀
位于牛肩到手臂肩胛骨附近的肉。红肉浓郁，味道鲜美，肉汁丰富。
- 食材: 黑毛和牛
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四种菲力拼盘
菲力、夏多布里昂、特特、菲力神秘组合。
- 食材: 黑毛和牛, 牛腰肉
- 烹饪方法: 烤
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旋转的舌头肿块
将两面各烤2秒，然后用盐昆布包裹，享用。
- 食材: 牛舌, 盐海带
- 烹饪方法: 烤
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葱包牛舌
用网油包裹牛舌和盐葱的佳肴。在网架上烤至金黄，美味四溢，令人赞叹不已。
- 食材: 牛舌, 葱
- 烹饪方法: 网烤
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西京烤牛横隔膜
用特制西京味噌酱腌制的牛横隔膜。烤到稍微焦黄时，甜味噌的香气会勾起食欲，让你吃得更多。
- 食材: 牛横膈膜
- 调味料: 西京味噌
- 烹饪方法: 烤
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青辣椒烤肉
用特制青辣椒酱腌制的烤肉。两面变色时即可食用。（辣度2）
- 食材: 牛里脊肉
- 调味料: 绿辣椒
- 烹饪方法: 烤
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5种内脏拼盘
5种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。
- 食材: 杂碎
- 烹饪方法: 烤
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螺旋香肠
- 食材: 香肠
- 烹饪方法: 烤
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番茄切片
将新鲜的番茄切成薄片的料理。
- 食材: 番茄
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烟熏牛舌
用以高温加热木材时散发出的烟来熏制牛舌，以增添其风味的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 熏
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低温烹饪牛肝刺身
这是用新鲜牛肝低温烹饪的豪华牛肝刺身！精心调制的牛肝刺身，口感湿润滑嫩，浓郁的鲜味和肝脏的醇厚风味。附带酱油底料，请先原汁原味品尝，然后根据个人喜好蘸取酱料享用。这是红肉料理中的人气第一的特别菜单！
- 食材: 牛肝
- 烹饪方法: 低温料理
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冷制牛肝韭菜
通过花时间低温烹饪，抑制烤制时产生的异味和口感，然后加入特制的肝韭菜酱和煮熟的韭菜，完成冷制肝韭菜。
- 食材: 牛肝, 韭菜
- 烹饪方法: 低温料理
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红肉生拌
- 烹饪方法: 低温料理
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牛里脊生拌
- 食材: 牛腰肉
- 烹饪方法: 低温料理
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奶酪生拌
红肉，蛋黄，大量的帕尔马干酪。在口中扩散的肉的卡博纳拉。
- 食材: 牛瘦肉, 蛋黄, 奶酪
- 烹饪方法: 低温料理
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白菜泡菜
将切好的白菜腌进泡菜的料理。
- 食材: 白菜
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整个番茄泡菜
- 食材: 番茄
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韩式拌豆芽
将豆芽焯一下，与芝麻油和盐等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 豆芽
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 拌
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韩式拌菠菜
将菠菜焯一下，与芝麻油和盐等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 菠菜
- 调味料: 食盐, 芝麻油
- 烹饪方法: 焯, 拌
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牛里脊寿司
- 食材: 牛腰肉, 醋饭
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牛里脊海胆寿司
- 食材: 牛腰肉, 海胆, 醋饭
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今日的肉手卷
海苔上有醋饭、赤身肉和当天精选食材的手卷。如果有不喜欢的食材，请告知我们。
- 食材: 牛肉, 牛瘦肉, 海苔, 醋饭
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番茄冷面
- 食材: 番茄, 冷面
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蛋花汤
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 炖
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裙带菜鸡蛋汤
使用了裙带菜和鸡蛋液制作而成的汤。
- 食材: 裙带菜, 鸡蛋
- 烹饪方法: 炖
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米饭
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 焖煮
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腌蛋拌饭
- 食材: 鸡蛋, 白饭
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牛舌肉末盖饭
- 食材: 牛舌, 白饭, 蛋黄, 葱
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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