套餐的详细内容
高级 晚餐
7,000日元套餐 (25道菜)
■蓮蔵極みコース7,000円■(逸品7種+ユッケ6種+肉11種+デザート)
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提供时间:
全年
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可以点餐的时间段:
11:30 - 13:00
17:00 - 21:00
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前21:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
[先付]キムチ4種盛り
Assorted kimchi
食材 |
白菜, 萝卜, 黄瓜 |
调味料 |
辣椒, 食盐 |
烹饪方法 |
发酵 |
[先付]逸品3種盛り
Assorted Three Delicacies
[向付]京の特選生盛り6種
牛肉刺身拼盘
菜单介紹 |
将数种生牛肉切薄,拼盘盛装的料理。 |
烹饪方法 |
生 |
[焼物]京の階段盛り(肉9種+ホルモン2種)
(烧烤菜肴)京都阶梯拼盘
食材 |
牛肉, 杂碎, 牛臀尖肉, 牛五花肉, 牛舌, 牛横膈膜 |
调味料 |
烤肉酱, 食盐, 胡椒 |
烹饪方法 |
烤 |
[食事]サーロイン焼きすきライスor和牛肉茶漬け (1つ選択)
Sirloin Yakiniku Rice or Wagyu Beef Chazuke
[甘味]季節のシャーベット
时令雪酪
菜单介紹 |
以时令水果的果汁为主要原料,添加糖和香料等冷冻而成的料理。 |
调味料 |
砂糖 |
烹饪方法 |
冷冻 |
* 这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
* 照片仅供参考。
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