在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜,一起用锅煮制而成的料理。
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食材:
牛内脏, 猪内脏, 甘蓝菜, 葱
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
炖
在高汤里放入海鲜类和蔬菜等食材,一起用锅煮制而成的料理。
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食材:
扇贝, 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐, 虾
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
炖
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煎制而成的料理。
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食材:
猪肉馅, 大蒜, 饺子皮
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烹饪方法:
焯, 蒸, 烤
肉或海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制而成的料理。
将切成一口大小的鸡胸肉穿成串,用明火烤制而成的料理。
撕成一口大小的莴苣和蔬菜上浇上芝麻油和食盐等食用的沙拉料理。
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食材:
黄瓜, 葱, 生菜, 韩国海苔
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
混合
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食材:
生火腿
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调味料:
凯撒沙拉酱
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烹饪方法:
混合
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
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食材:
乌贼, 鱼介类
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
醃
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
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食材:
鳕鱼, 大蒜
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
发酵
被风干后的黄貂鱼翅,轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。
将生海鲜切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
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食材:
金枪鱼, 鲣鱼, 鲑鱼, 葱, 大蒜, 芝麻, 蛋黄
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烹饪方法:
生
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食材:
牛舌, 葱
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
烤
将马铃薯蒸好后,再搭配塩辛(盐渍海鲜)和黄油的料理。
フライドポテトノーマル(/バター醤油/スパイシー/BBQ)
炸薯条
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食材:
白饭, 梅干, 鲑鱼, 海带
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烹饪方法:
浇
将蔬菜和海鲜类,豆腐等的食材用高汤炖煮,再用味噌入味的汤汁料理。
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食材:
豆腐
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调味料:
味噌, 高汤
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烹饪方法:
煨
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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