套餐的详细内容
18,000日元套餐 (12道菜)
おまかせ【特上】コース 〈12品〉お一人様18000円
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 19:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
三大和牛の牛出汁スープ
牛肉汤
| 食材 | 和牛, 牛 |
|---|
キムチ
韩国泡菜
| 食材 | 韭菜, 白菜, 大蒜 |
|---|---|
| 调味料 | 鱼露, 辣椒 |
| 烹饪方法 | 醃 |
トロゆば
生腐竹
| 菜单介紹 | 将豆浆加热时形成的膜直接蘸芥末酱油或蘸料吃。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐皮 |
| 烹饪方法 | 生 |
蟹味噌ウニイカ
味增螃蟹
| 菜单介紹 | 将螃蟹的中肠线组织连壳炙烤，也可作为寿司主料。 |
|---|---|
| 食材 | 蟹黄, 海胆, 乌贼 |
チョレギサラダ
韩式蔬菜沙拉
| 菜单介紹 | 撕成一口大小的莴苣和蔬菜上浇上芝麻油和食盐等食用的沙拉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 葱, 生菜, 韩国海苔 |
| 调味料 | 芝麻油 |
| 烹饪方法 | 混合 |
サーロインのすき焼き
和牛沙朗寿喜烧
| 菜单介紹 | 将和牛沙朗肉，蔬菜用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜味料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗, 和牛 |
| 调味料 | 寿喜烧酱 |
| 烹饪方法 | 炖, 烤 |
厚切り上タン
上等和牛舌
| 菜单介紹 | 使用被称作上等和牛舌的部分，用盐调味后烤制的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌, 和牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
産地直送野菜盛り合わせ
烤蔬菜拼盘
| 食材 | 时令蔬菜 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
三大和牛厳選上カルビ
特级上等和牛肋肉
| 菜单介紹 | 使用特级上等的被称作肋肉的和牛肋骨四周的肉做成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 松阪牛, 神戶牛, 近江牛, 和牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
三大和牛厳選上ロース
和牛上等里脊肉
| 菜单介紹 | 使用上等的被称作里脊肉的和牛的背部制作而成肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 松阪牛, 神戶牛, 近江牛, 牛里脊肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
牛白湯京出汁の茶漬けor煮麺
茶泡饭
| 菜单介紹 | 用日本茶冲泡的米饭，并撒上紫菜等配料。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭, 面 |
| 调味料 | 牛肉高汤 |
| 烹饪方法 | 浇 |
季節のジェラート
当季意式冰淇淋
| 菜单介紹 | 根据不同的时期提供不同的意式冰淇淋。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 冷冻 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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