調理長自信の鯵の姿造り入り5種盛り
5种生鱼片拼盘
5种海鲜刺身的拼盘料理。
将活竹荚鱼现杀后做成生鱼片,再盛装在容器里的料理。
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食材:
紫苏
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调味料:
味噌, 生姜
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烹饪方法:
拌
数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。
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食材:
金枪鱼, 葱, 白饭, 海苔
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调味料:
醋
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食材:
鱼白, 小麦粉
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
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食材:
莴苣
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调味料:
凯撒沙拉酱
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烹饪方法:
混合
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。
将饺子排好,加入用水溶解的小麦粉等将表面煎制出带薄皮的料理。
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食材:
猪肉馅, 大蒜, 饺子皮
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
烤
■おまかせ串焼き盛合せ■(塩・タレ)
5种串烧拼盘
5种类的肉,蔬菜等材料切成适当大小穿成串,直接用火烤制的拼盘料理。
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 米粉
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
烤
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食材:
乌贼, 番茄, 小麦粉, 虾
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
烤
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食材:
糯鳗, 小麦粉
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
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食材:
章鱼, 甘蓝菜, 章鱼烧面粉, 天妇罗渣
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调味料:
蛋黃醬, 章鱼烧酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
面包屑, 螃蟹
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调味料:
白酱
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烹饪方法:
炸
将被称为脆骨的骨头部分,裹上薄面糊用油炸制的料理。
将火腿裹上小麦粉、鸡蛋、面包屑后,油炸制成的料理。
将鲸鱼肉用酱油和生姜等入味,裹上淀粉,用油炸制的料理。
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食材:
鲸鱼肉, 芡粉
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调味料:
酱油, 生姜
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烹饪方法:
炸
7种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。
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食材:
鲭鱼, 醋饭
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调味料:
醋
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烹饪方法:
生, 醃
5种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。
肉,海鲜类和蔬菜炒制后,将面混合再用调味料调味的料理。
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食材:
猪肉, 甘蓝菜, 胡萝卜, 炒面
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烹饪方法:
烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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