套餐的详细内容
9,900日元套餐 (7道菜)
すっぽん
推荐菜单
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
含税不含服务费
关于费用的补充说明
另外收取服务费。
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要提前1天预约。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
生き血
餐前酒
| 食材 | 鳖 |
|---|---|
| 调味料 | 葡萄酒 |
えんがわ
其他 焯、蒸制料理
| 食材 | 鳖, 葱 |
|---|---|
| 调味料 | 萝卜泥, 一味辣椒粉, 柑橘醋 |
| 烹饪方法 | 焯 |
刺身
生鱼片
| 食材 | 鳖, 紫苏, 萝卜 |
|---|---|
| 调味料 | 酱油, 生姜 |
| 烹饪方法 | 生 |
唐揚げ
油炸类
| 食材 | 鳖 |
|---|---|
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 炸 |
すっぽん鍋
甲鱼火锅
| 食材 | 鳖, 白菜, 茼蒿, 鸭儿芹, 香菇, 金针菇, 萝卜, 葱, 豆腐 |
|---|---|
| 调味料 | 酱油, 味醂, 生姜 |
| 烹饪方法 | 炖 |
〆の雑炊
杂烩粥（只有米饭和鸡蛋）
| 食材 | 白饭, 鸡蛋, 葱, 海苔 |
|---|---|
| 调味料 | 酱油, 味醂 |
| 烹饪方法 | 炖 |
デザート
抹茶冰淇淋
| 食材 | 抹茶冰淇淋, 红豆, 黄豆粉 |
|---|
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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