将经过乳酸发酵的竹笋的加工食品用辣油拌制而成的料理。
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
-
食材:
蛤子
-
调味料:
芝麻油, 辣椒
-
烹饪方法:
醃
将鰤鱼块或鱼头鱼骨同萝卜一起用酱油和味醂等煮制而成的料理。
-
食材:
鰤鱼, 萝卜
-
调味料:
酱油, 味醂
-
烹饪方法:
炖
-
食材:
豆腐, 虾
-
调味料:
高汤
-
烹饪方法:
炸
-
食材:
马铃薯, 明太子
-
调味料:
黄油
-
烹饪方法:
蒸
将面浆和猪肉,蔬菜等食材混合搅拌后煎制而成的料理。
【おすすめ】白蛤(ホンビノス貝)の酒蒸し
酒蒸蚌蛎
将蚌蛎用调味料调味后和酒一起蒸制而成的料理。
-
食材:
竹轮, 青海苔
-
调味料:
沙拉油
-
烹饪方法:
炸
将金枪鱼的鱼颈部分裹上一层薄面衣后油炸而成的料理。
将火腿裹上小麦粉、鸡蛋、面包屑后,油炸制成的料理。
将用酱油腌渍过的白身鱼或金枪鱼切成薄片后放在醋饭上握制成寿司,然后蘸芥末吃的伊豆诸岛的乡土料理。
-
食材:
金枪鱼, 白肉鱼, 白饭
-
调味料:
醋, 酱油
-
烹饪方法:
生
海苔上放醋米饭和金枪鱼一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
-
食材:
金枪鱼, 海苔, 醋饭
-
烹饪方法:
切, 卷
在盛在碗里的米饭上放上数种就要溢满而出的海鲜的料理。
在盛在碗里的醋饭上撒上切成一口大小的海鲜、鱼子、煎蛋卷等做成的料理。
-
食材:
白肉鱼, 鱼子, 白饭, 鸡蛋
-
烹饪方法:
生
-
食材:
白饭, 螃蟹
-
调味料:
沙拉油
-
烹饪方法:
炒
肉,海鲜类和蔬菜炒制后,将面混合再用酱汁调味的料理。
-
食材:
猪肉, 甘蓝菜, 胡萝卜, 炒面
-
烹饪方法:
烤
-
食材:
青椒, 洋葱, 鸡蛋, 维也纳香肠, 意大利面
-
调味料:
番茄酱
-
烹饪方法:
焯
在米饭上放上鲷鱼,虾,糯鳗,海胆等海鲜,并浇洒日本茶而成。
在米饭上放上鲷鱼,虾,糯鳗,海胆等海鲜,并浇洒日本茶而成。
将蔬菜和海鲜类,豆腐等的食材用高汤炖煮,再用味噌入味的汤汁料理。
-
食材:
豆腐, 鲜海苔
-
调味料:
味噌, 高汤
-
烹饪方法:
煨
-
食材:
牛蒡, 胡萝卜
-
调味料:
味噌
-
烹饪方法:
炖
-
食材:
杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶
-
烹饪方法:
凝固
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)