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食材:
牛肉, 和牛, 牛腰肉, 牛里脊肉, 蔬菜
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调味料:
砂糖, 酱油, 味醂
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烹饪方法:
烤, 炖
和牛すき焼きコース(シャトーブリアンとサーロイン)
和牛寿喜锅
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食材:
和牛, 夏多布里昂牛排肉, 牛沙朗, 蔬菜, 鸡蛋
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调味料:
砂糖, 酱油, 味醂
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烹饪方法:
烤, 炖
和牛すき焼きコース(シャトーブリアン)
和牛寿喜锅
将和牛的肉和蔬菜用酱油和砂糖炖煮而成的甜辣料理。
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食材:
和牛, 夏多布里昂牛排肉, 蔬菜, 鸡蛋
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调味料:
砂糖, 酱油, 味醂
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烹饪方法:
烤, 炖
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食材:
和牛, 牛肩里脊肉, 蔬菜
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调味料:
高汤, 芝麻酱, 柑橘醋
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烹饪方法:
焯
将切成薄片的和牛在滚水或高汤里迅速地涮过后,蘸酱汁食用的料理。
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食材:
和牛, 牛沙朗, 蔬菜
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调味料:
高汤, 芝麻酱, 柑橘醋
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烹饪方法:
焯
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食材:
牛肉, 和牛, 牛腰肉, 蔬菜
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调味料:
岩盐, 白酱油, 烤肉酱
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烹饪方法:
炭火烤
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食材:
和牛, 牛腰肉, 蔬菜
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调味料:
烤肉酱, 食盐
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烹饪方法:
炭火烤
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食材:
和牛, 夏多布里昂牛排肉, 蔬菜
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调味料:
烤肉酱, 食盐
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烹饪方法:
炭火烤
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食材:
黑毛和牛, 牛腰肉, 时令蔬菜
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调味料:
岩盐, 白酱油, 山葵
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烹饪方法:
烤
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食材:
黑毛和牛, 牛沙朗, 时令蔬菜
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调味料:
岩盐, 白酱油, 山葵
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烹饪方法:
烤
和牛シャトーブリアンステーキコース
和牛夏多布里昂牛排
将牛菲力中央稀少部位的肉烤制而成料理。
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食材:
黑毛和牛, 夏多布里昂牛排肉, 时令蔬菜
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调味料:
岩盐, 白酱油, 山葵
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烹饪方法:
烤
特上シャトーブリアンステーキコース
和牛夏多布里昂牛排
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食材:
黑毛和牛, 夏多布里昂牛排肉, 时令蔬菜
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调味料:
岩盐, 白酱油, 山葵
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烹饪方法:
烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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