鱼板
把切的很薄的鱼肉加入芥末和酱油来调味的料理。
- 食材: 山葵
- 烹饪方法: 蒸
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香橙萝卜
- 食材: 萝卜, 香橙
- 烹饪方法: 醃
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腌制山葵
将山葵的根部和茎部切成片,用盐腌制,最后用酒糟等调味料调制而成的料理。
- 食材: 山葵
- 烹饪方法: 醃
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冲绳胡萝卜丝
是“细条”的意思。切成丝的红萝卜和鸡蛋炒的在冲绳有名的家常菜。
- 食材: 胡萝卜, 鸡蛋
- 烹饪方法: 炒
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土豆沙拉 加蛋
- 食材: 马铃薯, 半熟蛋, 芋头
- 烹饪方法: 混合, 炸
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山药泥浇金枪鱼
在切成小块的生金枪鱼肉上浇上山药泥的料理。
- 食材: 金枪鱼, 长山药, 山药
- 烹饪方法: 浇
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西洋菜沙拉
使用被称作西洋菜的带叶蔬菜的沙拉料理。
- 食材: 西洋菜, 莴苣, 山葵菜
- 烹饪方法: 混合
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更换高汤鸡蛋卷
- 食材: 鸡蛋, 鸡肉
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 烤, 炖
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鸡腿肉
烤鸡腿肉。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 烤
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肝
指将肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 牛肝, 鸡肝
- 烹饪方法: 烤
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鸡皮串
将一口大小的鸡皮穿成串,烤制的料理。
- 食材: 鸡皮
- 烹饪方法: 烤
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砂肝串
指将腌制过的砂肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡胗
- 烹饪方法: 烤
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鸡头肉串
指将鸡头肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡
- 烹饪方法: 烤
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鸡尾肉串
指将腌制过的鸡尾肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡尖
- 烹饪方法: 烤
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梅子鸡胸肉串烧
将鸡胸肉穿串烤制、再搭配梅子制作而成的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 梅
- 烹饪方法: 串烤
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金枪鱼
把鲜金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。
- 食材: 金枪鱼
- 调味料: 山葵
- 烹饪方法: 生, 切
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蔬菜串烧
将蔬菜穿成串烤制而成的料理。
- 烹饪方法: 串烤
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5种串烧拼盘
5种类的肉,蔬菜等材料切成适当大小穿成串,直接用火烤制的拼盘料理。
- 烹饪方法: 直火烤
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炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡膝软骨
- 烹饪方法: 炸
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炸薯条
- 食材: 马铃薯, 盐海带
- 烹饪方法: 炸
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樱花虾炸什锦
将樱花虾裹上面衣收拢在一起用油炸制而成的料理。
- 食材: 樱花虾, 蔬菜
- 调味料: 沙拉油
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米饭
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花椒小鱼
在小鳀鱼干中放入花椒使用酱油蒸煮的料理。
- 食材: 吻仔鱼干, 白饭
- 调味料: 山椒
- 烹饪方法: 煎
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抹茶焦糖布丁
使用被称作抹茶的茶叶放入石臼等工具中捣碎成粉末后制作而成的焦糖布丁。
- 食材: 蛋黄, 鲜奶油, 牛奶
- 调味料: 粗红糖, 香草豆
- 烹饪方法: 凝固
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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* 金额为日元(JPY)
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