和牛肉拼盘
将数种和牛肉拼盘而成的料理。
- 食材: 和牛, 飞騨牛, 牛里脊肉, 牛臀尖肉, 牛嫩肩肉, 牛雪花三角肉, 牛肩胛肉
- 调味料: 寿喜烧酱, 高汤
- 烹饪方法: 烤, 焯
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和牛上等里脊肉
使用上等的被称作里脊肉的和牛的背部制作而成肉类料理。
- 食材: 飞騨牛, 牛里脊肉
- 调味料: 高汤, 寿喜烧酱
- 烹饪方法: 焯, 烤
含税
牛肉蔬菜寿喜烧
将牛肉和蔬菜用酱油和砂糖甜鲜煮制而成的料理。
- 食材: 飞騨牛, 牛沙朗, 特级上等牛舌, 和牛, 蔬菜
- 调味料: 砂糖, 酱油
- 烹饪方法: 炖
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和牛蔬菜涮涮锅
将薄切的和牛和蔬菜在热水中迅速涮一下，蘸取酱汁食用的料理。
- 食材: 和牛, 飞騨牛, 牛沙朗, 特级上等牛舌, 蔬菜
- 烹饪方法: 焯, 切
含税
肉类寿司拼盘
很多种类部位的肉类寿司拼盘的料理。
- 食材: 醋饭, 飞騨牛
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海胆牛肉寿司
將捏成一口大小的醋飯以牛肉捲起，放上海膽的料理。
- 食材: 飞騨牛, 海胆, 醋饭
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鲑鱼子军舰寿司
在捏成一口大小的加醋米饭上，放上鲑鱼子，侧面用海苔卷起的寿司料理。
- 食材: 鲑鱼卵, 海苔, 醋饭, 飞騨牛
- 烹饪方法: 卷
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黄油烤活鲍鱼
将活鲍鱼以黄油调味后烤制的料理。
- 食材: 鲍鱼
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
炸牛排三明治
切片面包中夹着炸牛排的料理。
- 食材: 飞騨牛, 牛腰肉, 面包, 面包屑
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
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卤牛肉盖饭
在米饭上盖上生姜牛肉炖煮的料理。
- 食材: 牛肉, 白饭
- 烹饪方法: 炖
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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