套餐的详细内容
13,200日元套餐 (13道菜)
飛騨牛炭火焼き「最とび」
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:30 - 21:00 - 时间限制: 120 分钟
含税不含服务费
关于费用的补充说明
另外收取服务费。
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在2天前21:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
前菜盛合せ
开胃菜
特選飛騨牛刺身風盛り
特选牛
| 菜单介紹 | 使用优质牛制作的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 飞騨牛 |
馬喰特選炭火タタキ
碳火烤、表面炙烤套餐
| 食材 | 飞騨牛 |
|---|
炭焼ヒレとイクラ手巻き
手卷寿司
| 菜单介紹 | 将寿司醋饭及海鲜等食材放在海苔上一起卷起来的寿司料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海苔, 醋饭, 牛腰肉, 鲑鱼卵 |
| 烹饪方法 | 卷 |
極上牛タン（薄切り三枚 or 厚切り一枚）
特级上等盐烤舌
| 菜单介紹 | 使用被称作特级上等舌的舌的部分用盐入味烤制的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 特级上等牛舌 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 烤 |
サラダ
蔬菜沙拉
最とびスペシャル盛り
高级烤肉拼盘
| 菜单介紹 | 将数种精选肉类拼盘而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 飞騨牛, 夏多布里昂牛排肉, 牛沙朗, 牛臀尖肉, 牛臀肉, 牛嫩肩肉 |
| 调味料 | 食盐, 胡椒, 酱汁 |
| 烹饪方法 | 烤 |
焼き野菜の盛り
烤蔬菜拼盘
| 烹饪方法 | 烤 |
|---|
自家製ソーセージ
香肠
| 食材 | 猪, 羊肠 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
ごはん
米饭
| 食材 | 白饭 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 焖煮 |
味噌汁
味噌汤
| 菜单介紹 | 将蔬菜和海鲜类，豆腐等的食材用高汤炖煮，再用味噌入味的汤汁料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 味噌, 高汤 |
| 烹饪方法 | 煨 |
漬物
咸菜
| 菜单介紹 | 将食材和调味料（盐，米糠，醋，味噌，酱油等）一起腌制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 萝卜 |
| 烹饪方法 | 醃 |
日替わりデザート
每日更换甜品
| 菜单介紹 | 每天提供不同的甜品。 |
|---|
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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