套餐的详细内容
18,000日元套餐 (8道菜)
旬菜、フォアグラ、伊勢海老、熟成肉の至高コース
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 21:00 - 时间限制: 120 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在2天前21:00点之前预订。
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
前菜前の一品
餐前的开胃小菜
| 食材 | 蔬菜 |
|---|
本日の前菜盛合せ
每日更换前菜拼盘
| 菜单介紹 | 将每日提供不同的多种前菜一起组合而成的拼盘料理。 |
|---|
季節の逸品
时令逸品
茶碗蒸し（オマール ホワイトアスパラ フラン）
海鲜蒸蛋羹
| 食材 | 鸡蛋, 海鲜, 蔬菜 |
|---|---|
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
熟成肉煮込み
炖煮牛肉
| 食材 | 黑毛和牛, 熟成牛 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 煨 |
伊勢海老のバター焼き
黄油烤伊势龙虾
| 菜单介紹 | 将伊势龙虾用黄油调味烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 伊势龙虾 |
| 调味料 | 黄油 |
| 烹饪方法 | 烤 |
野菜と鮮魚のカルパッチョ
意式生腌蔬菜和鲜鱼
| 菜单介紹 | 将切成薄片的鱼和蔬菜上浇橄榄油， 盐和胡椒的料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 食盐, 橄榄油, 胡椒 |
| 烹饪方法 | 生 |
超熟成 黒毛和牛ステーキ
熟成和牛
| 菜单介紹 | 将熟成和牛烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黑毛和牛 |
| 烹饪方法 | 酿, 烤 |
お茶漬け
茶泡饭
| 菜单介紹 | 用日本茶冲泡的米饭，并撒上紫菜等配料。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭 |
| 烹饪方法 | 浇 |
季節のデザート
时令甜点
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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