鮨・日本料理 Serge源’s 錦店 5階

鮨・日本料理 Serge源’s 锦店 5阶

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 禁烟
  • 当地/地方菜,寿司
  • 晚餐 15,000 日元
  • 052-209-2333 (+81-52-209-2333)
  • 周一~周六 17:00~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:00)
  • 荣周边(爱知县)
    地下铁东山线 荣站 步行6分钟

TripAdvisor旅行者点评

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焼き岩がき

岩石牡蛎

  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

厚切りベーコン炙り

炙烤培根

高温加热培根表层的料理。

  • 食材: 培根
  • 烹饪方法: 一分熟

含税

車海老塩焼き

盐烤日本对虾

指将带壳的日本对虾用盐调味后烧烤的料理。

  • 食材: 日本对虾
  • 烹饪方法:

含税

和牛サーロインステーキ

沙朗牛排

用厚切被称作沙朗部位的肉煎制而成。

  • 食材: 牛沙朗, 和牛
  • 烹饪方法:

含税

和牛ヒレステーキ

和牛牛排

用厚切被称作和牛品种的牛肉煎制而成。

  • 食材: 牛腰肉, 和牛
  • 烹饪方法:

含税

松風コーチンもも焼き

鸡腿肉

烤鸡腿肉。

  • 食材: 鸡大腿肉, 名古屋交趾鸡
  • 烹饪方法:

含税

松風コーチン皮焼き

其他 烤鸡串、烤串

  • 食材: 鸡, 鸡皮, 名古屋交趾鸡
  • 烹饪方法:

含税

矢生姜肉巻き

肉类料理

  • 食材: 猪肉, 姜
  • 烹饪方法: 卷, 烤

含税

焼きなす

烤茄子

在切好并烤好的茄子上撒上柴鱼片,蘸高汤或酱油等食用的料理。

  • 食材: 茄子, 柴鱼片
  • 调味料: 酱油, 高汤
  • 烹饪方法: 切, 烤

含税

長茄子田楽

田乐烧

将大酱涂抹至豆腐、魔芋、茄子等食材上烤制而成。

  • 食材: 魔芋, 豆腐, 茄子
  • 调味料: 田乐味噌
  • 烹饪方法:

含税

アスパラ焼き

烧烤

  • 食材: 芦笋
  • 烹饪方法:

含税

焼きたけのこ

烤笋

将清理后的竹笋以锡纸包裹蒸烤,或用明火烤出焦黄色的日本料理。

  • 食材: 竹笋
  • 烹饪方法:

含税

焼きそらまめ

烤蚕豆

将整个豆荚烤后,用盐调味后的料理。

  • 食材: 蚕豆
  • 烹饪方法:

含税

うなぎ蒲焼き

蒲烧鳗鱼

用竹签串起划开的鳗鱼,经无调味烧烤后清蒸,沾上甜辣酱油为底的酱料再度烧烤

  • 食材: 鳗鱼
  • 调味料: 蒲烧酱
  • 烹饪方法:

含税

うなぎ白焼き

白烧鳗鱼

用竹签串起划开的鳗鱼,不加任何调味料进行烧烤。一般在享用时再沾酱料。

  • 食材: 鳗鱼
  • 调味料: 食盐, 山葵
  • 烹饪方法:

含税

稚あゆ天麩羅

天妇罗

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 小麦粉, 香鱼
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

稚あゆ唐揚げ

炸香鱼

将香鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 香鱼
  • 烹饪方法:

含税

穴子天麩羅

星鳗天妇罗

将星鳗裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 糯鳗, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

はまぐり天麩羅

7种海鲜天妇罗拼盘

7种将海鲜类食材裹以面衣并油炸过的料理的组合。

  • 食材: 小麦粉, 文蛤
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

山菜天麩羅

山菜天妇罗

将山菜(八角金盘的嫩芽,蕨菜等)裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 山菜, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

子持ち白魚天麩羅

天妇罗

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 小麦粉, 银鱼
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

桜えびかき揚げ

炸什锦

将切碎的海鲜或蔬菜等一起裹上浆,然后油炸。

  • 食材: 洋葱, 胡萝卜, 樱花虾
  • 烹饪方法:

含税

竹の子と菜の花天麩羅

天妇罗

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 小麦粉, 竹笋, 油菜花
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

桜鯛桜葉揚げ

油炸类

  • 食材: 鲷鱼

含税

カマンベールフライ

炸卡芒贝尔奶酪

卡芒贝尔奶酪裹上面糊后,用油炸的料理。

  • 食材: 卡芒贝尔奶酪
  • 烹饪方法:

含税

たこ唐揚げ

炸章鱼

将章鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法:

含税

フライドポテト

炸薯条

  • 食材: 马铃薯
  • 烹饪方法:

含税

本ししゃも雄フライ

其他 油炸料理、薯片

  • 食材: 柳叶鱼
  • 烹饪方法:

含税

アスパラ天麩羅

芦笋天妇罗

将芦笋裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 芦笋, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

アスパラ穴子巻き花見揚げ

油炸类

  • 食材: 芦笋, 糯鳗
  • 烹饪方法:

含税

あさり酒蒸し

酒蒸蛤子

蛤子用调味料入味,和酒一起蒸制的料理。

  • 食材: 蛤子
  • 调味料: 日本清酒
  • 烹饪方法:

含税

茄子揚げ出し

高汤炸茄子

将炸好的茄子浸入调料,然后在其上面放萝卜泥。

  • 食材: 茄子
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

白魚と三つ葉玉子とじ

其他 鸡蛋料理

  • 食材: 鸡蛋, 银鱼, 鸭儿芹
  • 烹饪方法:

含税

揚げだし豆腐

高汤炸豆腐

在油炸豆腐里加入高汤。

  • 食材: 葱, 豆腐
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

若筍煮

其他 炖菜

  • 食材: 竹笋
  • 烹饪方法:

含税

和牛どて煮

土手煮

将牛筋或猪内脏用红酱炖制的料理。

  • 食材: 牛筋肉, 和牛
  • 调味料: 红味噌
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周一~周六 17:00~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:00)

休息日

每周周日 节假日 年末年初(2021年12月30日~2022年1月4日)

平均预算

晚餐: 15,000 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有任饮菜单

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