套餐的详细内容
8,000日元套餐 (10道菜)
外国人コース
推荐菜单
不限量畅饮
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提供时间:
全年 - 时间限制: 120 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
菜单介绍
シャルキュトリ3種（パテ フォアグラテリーヌ 鶏ハム）
肉类熟食拼盘 3种
| 菜单介紹 | 将火腿和肉酱等肉食加工品拼盘而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鹅肝泥, 火腿, 蔬菜 |
サーモンマリネとホタテのタルタル
腌三文鱼
| 菜单介紹 | 将生的三文鱼用橄榄油和醋等多种调味料腌渍的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鲑鱼, 扇贝, 鸡蛋, 红葱头, 香芹, 蔬菜 |
| 调味料 | 橄榄油, 柠檬汁, 食盐, 胡椒 |
| 烹饪方法 | 混合 |
マグレドカナールのサラダ
沙拉
| 菜单介紹 | 将蔬菜等食材与沙拉酱一起享用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸭肉, 莴苣, 坚果 |
| 调味料 | 香醋, 橄榄油, 食盐, 胡椒 |
| 烹饪方法 | 熏 |
仔羊の冷菜 2種のソース
冷盘前菜
| 食材 | 羊羔肉, 幼菜, 洋葱, 牛油果 |
|---|---|
| 调味料 | 咖喱粉, 蛋黃醬, 黄豆粉 |
燻製3種盛り
3种熏制拼盘
| 菜单介紹 | 使用高温加热木材时冒出的烟，熏制3种食材并一起盛装拼盘的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 马肉, 毛豆, 奶酪 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 熏 |
フォアグラソテー
嫩煎鹅肝
| 菜单介紹 | 用黄油或油煎鹅肝的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鹅肝 |
| 调味料 | 醬：其他 |
| 烹饪方法 | 烤 |
ぶりかまのロースト南仏風
炙烤
| 菜单介紹 | 指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用直火烤的手法烧烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鰤鱼, 马铃薯, 番茄, 大蒜, 水瓜柳, 黑橄榄 |
| 调味料 | 食盐, 胡椒, 百里香, 月桂叶 |
| 烹饪方法 | 烤 |
A5黒毛和牛のステーキ ワサビクリーム
和牛牛排
| 菜单介紹 | 用厚切被称作和牛品种的牛肉煎制而成。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 豆浆 |
| 调味料 | 山葵, 食盐 |
和牛筋ミンチのピラフ 赤ワイン風味
抓饭
| 菜单介紹 | 在炒过的米饭中放入食材，一起用高汤煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭, 和牛, 牛筋肉, 蘑菇类 |
| 调味料 | 红葡萄酒, 无发酵、无咸味奶油, 食盐, 胡椒 |
| 烹饪方法 | 炒 |
チョコレートアイスとパウンドケーキ
磅蛋糕
| 食材 | 鸡蛋, 小麦粉, 鲜奶油, 巧克力, 牛奶 |
|---|---|
| 调味料 | 柑桂酒, 黄油, 香草香料 |
| 烹饪方法 | 烤, 冷冻 |
不限量畅饮
飲み放題
不限量畅饮
不需要额外费用，已经包含在价格里了。
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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