3种生鱼片拼盘
3种海鲜刺身的拼盘料理。
- 食材: 竹荚鱼, 鲷鱼, 洋葱, 鱼干, 白饭, 莴苣
- 调味料: 食盐, 味噌, 酱油, 柑橘醋, 高汤
- 烹饪方法: 生, 烤, 晒干, 切
含税
鱼头煮
指将鱼头进行熬煮的料理，鲷鱼头煮为其中的代表。
- 食材: 金目鲷, 菜豆, 豆腐, 白饭
- 调味料: 酱油, 食盐, 砂糖, 味醂, 味噌
- 烹饪方法: 炖, 切
含税
炙烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用直火烤的手法烧烤的料理。
- 食材: 竹荚鱼, 白饭, 大豆
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 烤, 晒干
含税
其他 套餐 、御膳套餐
- 食材: 竹荚鱼, 白饭, 紫苏, 青葱
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 生, 炖, 切
含税
其他 套餐 、御膳套餐
- 食材: 金枪鱼, 竹荚鱼, 乌贼
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 生, 切
含税
其他 套餐 、御膳套餐
- 食材: 鲷鱼, 吻仔鱼, 白饭
- 调味料: 砂糖, 酱油, 日本清酒, 味醂, 味噌
- 烹饪方法: 生, 炖, 煨, 切, 晒干
含税
其他 套餐 、御膳套餐
- 食材: 竹荚鱼, 甲壳类, 白饭
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 生, 晒干, 切, 烤
含税
海鲜盖饭
在米饭上盖上海鲜刺身的料理。
- 食材: 白饭, 虾, 竹荚鱼, 乌贼, 鲑鱼卵
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 生, 切, 炖
含税
竹荚鱼盖饭
在米饭上盖上酱汁拌生竹荚鱼的料理。
- 食材: 竹荚鱼, 白饭, 青葱
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 生, 切, 炖
含税
鲑鱼卵盖饭
在米饭上盖上生鲑鱼卵的料理。
- 食材: 鲑鱼卵, 白饭
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 生, 切
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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