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食材:
拉面, 猪肉, 泡菜
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调味料:
辣椒, 高汤
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烹饪方法:
焯
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食材:
乌冬面, 猪肉, 泡菜
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调味料:
辣椒, 高汤
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烹饪方法:
焯
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食材:
白饭, 金枪鱼, 鰤鱼, 鲷鱼, 鱼加工品
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
生
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食材:
白饭, 虾, 沙鮻, 萨摩炸蔬菜饼
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
炸
てっさ (Winter season limitation)
河豚生鱼片
てっちり (Winter season limitation)
河豚火锅
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食材:
虎河豚, 白菜, 葱, 金针菇, 豆腐, 鱼糕
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调味料:
柑橘醋
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烹饪方法:
炖
とらふぐの唐揚 (Winter season limitation)
炸虎河豚
将虎河豚鱼肉或东海鲈鱼用酱油与酒腌制后,蘸小麦粉油炸。
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食材:
角蝾螺
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调味料:
酱油, 日本清酒
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烹饪方法:
烤
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食材:
蛤子, 贝类
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调味料:
酱油, 日本清酒
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烹饪方法:
网烤
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食材:
鸡大腿肉, 鸡翅尖, 鸡心, 鸡胗
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调味料:
烤鸡酱, 食盐
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烹饪方法:
串烤
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食材:
鸡大腿肉
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调味料:
烤鸡酱, 食盐
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烹饪方法:
串烤
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食材:
猪肉
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调味料:
烤鸡酱, 食盐
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烹饪方法:
串烤
指将各种肉类、鱼类及蔬菜等串在一起,裹上面衣后进行炸制的料理。
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食材:
虾, 扇贝, 乌贼, 鱼加工品
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调味料:
塔塔酱, 伍斯特酱
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烹饪方法:
炸
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食材:
虾, 沙鮻, 萨摩炸蔬菜饼
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调味料:
天妇罗沾酱
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烹饪方法:
炸
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食材:
茄子, 南瓜, 番薯, 青椒, 蔬菜加工品
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调味料:
天妇罗沾酱
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烹饪方法:
炸
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食材:
鸡肉, 面包屑
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调味料:
田乐味噌
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烹饪方法:
炸
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食材:
卡芒贝尔奶酪
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调味料:
番茄酱
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烹饪方法:
炸
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食材:
马铃薯
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调味料:
番茄酱, 食盐
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烹饪方法:
炸
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食材:
白饭, 海苔, 鸭儿芹, 白芝麻
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调味料:
高汤, 食盐
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烹饪方法:
浇
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食材:
白饭, 海苔, 梅, 鲑鱼, 明太子
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调味料:
食盐
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食材:
白饭, 培根, 鸡蛋, 青葱
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调味料:
食盐, 胡椒
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烹饪方法:
炒
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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