鸡翅尖
指将鸡翅尖用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡翅尖
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡翅尖
指将鸡翅尖用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡翅尖
- 烹饪方法: 烤
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
烤鸡串拼盘
多种鸡肉部位穿成串,烤制的拼盘料理。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 食盐, 烤鸡酱
- 烹饪方法: 串烤
含税
内脏串烧
将一口大小的被称为内脏的部分穿成串,直接用火烤制的料理。
- 烹饪方法: 串烤, 煨
含税
香葱鸡肉串
指将鸡肉与葱段串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 大葱
- 烹饪方法: 烤
含税
大肠串烧
将一口大小的猪大肠穿串,直接用火烤制的料理。
- 食材: 鸡
- 烹饪方法: 串烤
含税
其他 烤鸡串、烤串
- 食材: 鸡
- 烹饪方法: 烤
含税
砂肝串
指将腌制过的砂肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡胗
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡头肉串
指将鸡头肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡
- 烹饪方法: 烤
含税
心脏
指将鸡心串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡心
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡尾肉串
指将腌制过的鸡尾肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡尖
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡胸肉串烧
将切成一口大小的鸡胸肉穿成串,用明火烤制而成的料理。
- 食材: 鸡小胸肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
鸡皮串
将一口大小的鸡皮穿成串,烤制的料理。
- 食材: 鸡皮
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡肉串
将一口大小的鸡肉穿成串,烤制的料理。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
五花猪肉烤串
将一口大小的猪五花肉穿成串,烤制的料理。
- 食材: 猪腹肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
横膈膜烤串
- 食材: 鸡横膈膜
- 烹饪方法: 串烤
含税
舌
使用被称作舌的舌的部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
软骨
指将鸡胸软骨串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡软骨
- 烹饪方法: 烤
含税
脸肉
使用被称作脸肉的脸颊部分肉类料理。
- 食材: 鸡脸肉
- 烹饪方法: 烤
含税
紫苏梅肉鸡胸肉烤串
将腌好的鸡胸肉(鸡肉)上面放梅肉与紫苏,穿成串直接用火烤制而成的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 紫苏, 梅干
- 烹饪方法: 串烤
含税
鸡胸肉明太子串
将鸡胸肉串成串用火烤制后放上明太子的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 明太子
- 烹饪方法: 串烤
含税
鸡胸肉芥末串
将鸡胸肉串成串用火烤制后放上芥末的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 山葵
- 烹饪方法: 串烤
含税
蘸生蛋黄肉丸
肉和海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制,再蘸蛋黄食用的料理。
- 食材: 鸡肉馅, 蛋黄
- 调味料: 酱汁
- 烹饪方法: 烤
含税
萝卜泥肉丸子
- 食材: 鸡肉馅
- 调味料: 萝卜泥橙醋
- 烹饪方法: 串烤
含税
奶酪肉丸
肉和海鲜类等肉泥,与结合成分和成团撒上奶酪后烤制而成的料理。
- 食材: 鸡肉馅, 奶酪
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
蔬菜串烧
将蔬菜穿成串烤制而成的料理。
- 食材: 大葱
- 烹饪方法: 串烤
含税
蔬菜串烧
将蔬菜穿成串烤制而成的料理。
- 食材: 秋葵
- 烹饪方法: 串烤
含税
蔬菜串烧
将蔬菜穿成串烤制而成的料理。
- 食材: 青椒
- 烹饪方法: 串烤
含税
香菇
指将香菇用少量油在平底锅内烧烤的料理。
- 食材: 香菇
- 烹饪方法: 烤
含税
绿辣椒串
指将绿辣椒串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 狮子辣椒
- 烹饪方法: 烤
含税
黑半片(静冈乡土料理鱼糕)
用沙丁鱼和青花鱼的鱼糜制作而成的加工食品。
- 食材: 半片鱼糕
含税
烤鲜虾
- 食材: 虾
- 烹饪方法: 串烤
含税
蔬菜串烧
将蔬菜穿成串烤制而成的料理。
- 食材: 秋葵
- 烹饪方法: 串烤
含税
卷金针菇串烧
- 食材: 金针菇
- 烹饪方法: 串烤
含税
芦笋猪肉卷烤串
用猪肉将芦笋卷好穿成串后,用明火烤制而成的料理。
- 食材: 猪肉, 芦笋
- 烹饪方法: 串烤
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
凉拌西红柿
冷藏西红柿切片
- 食材: 番茄
- 烹饪方法: 生
含税
冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。
- 食材: 豆腐, 葱
- 调味料: 酱油, 生姜
- 烹饪方法: 生
含税
拍黄瓜
将用研磨棒等将黄瓜拍碎然后用调味料调制的料理。
- 食材: 黄瓜
- 烹饪方法: 拌
含税
梅子黄瓜
将切成一口大小的黄瓜用梅子肉和调味料调拌而成的料理。
- 食材: 黄瓜, 梅
- 烹饪方法: 拌
含税
烤茄子
在切好并烤好的茄子上撒上柴鱼片,蘸高汤或酱油等食用的料理。
- 食材: 茄子, 柴鱼片
- 调味料: 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 切, 烤
含税
炸豆腐
轻轻油炸过的厚豆腐块经常被用作烧制炖菜。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
海鲜干货
烤晾干海鲜类等的料理。
- 食材: 沙丁鱼
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 晒干
含税
腌鳕鱼内脏
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 鳕鱼
- 调味料: 食盐, 辣椒, 味醂, 芝麻油, 韩国红辣椒酱
- 烹饪方法: 生
含税
土豆沙拉
- 食材: 胡萝卜, 马铃薯
- 烹饪方法: 混合
含税
柑橘醋拌鸡皮
煮过的鸡皮用柑橘醋拌匀。
- 食材: 鸡皮
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 拌
含税
肚
使用被称作肚的胃部肉类料理。
- 烹饪方法: 拌
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯, 鳀鱼
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鱼糕
将鱼糜用油炸而制成,是油炸鱼糕的一种。
- 烹饪方法: 炸
含税
炖内脏
将猪或牛的内脏用酱油和味增酱熬煮制成的料理。
- 食材: 牛内脏, 猪内脏, 鸡内脏, 牛蒡, 萝卜, 胡萝卜, 魔芋
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 炖
含税
葱香叉烧
将用酱油煮好的五花肉中加入香葱调拌而成的料理。
- 食材: 猪, 葱
- 烹饪方法: 炖, 炙烤
含税
牛蒡薯片
将牛蒡切成薄片,然后油炸的食品。
- 食材: 牛蒡, 莲藕
- 烹饪方法: 炸
含税
盐烤软骨
将被称作软骨的骨头部分用盐调味后,烤制而成的料理。
- 食材: 豬软骨
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤, 炒
含税
炙烤和牛
炙烤被称作和牛品种的牛肉的料理。
- 食材: 牛肉
- 烹饪方法: 烤, 炙烤
含税
炸脆骨
将被称为脆骨的骨头部分,裹上薄面糊用油炸制的料理。
- 食材: 鸡软骨
- 烹饪方法: 炸
含税
山药矶边炸
将去皮后的山药用海苔卷起,再用油炸制而成的料理。
- 食材: 山药, 海苔
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡尖
- 烹饪方法: 炸
含税
炸大蒜
整个大蒜不剥皮直接油炸。
- 食材: 大蒜
- 烹饪方法: 炸
含税
其他 油炸料理
- 食材: 大蒜, 虾
- 烹饪方法: 炸
含税
百叶
使用被称作百叶的胃部肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡肝
是把腌好分成一口大小的鸡肝串成一串,然后以火直接烧烤的料理。
- 食材: 鸡肝
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 烤
含税
生拌鸡胸肉
将生鸡肉或嫩煮过的鸡肉,被称作鸡胸肉肋骨周围的肉切成1cm左右的丁之后,用调味汁和葱姜等拌匀后,加上生蛋黄制成的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 蛋黄
- 烹饪方法: 混合
含税
炙烤鸡肉
炙烤鸡肉的表面,蘸着酱油或者调味料等食用的料理。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
蔬菜沙拉
- 食材: 番茄, 莴苣
- 烹饪方法: 混合
含税
烤饭团
将饭团子(手捏饭)涂上酱油、黄酱等,然后在烧烤网上烤制。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 烤
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 浇, 烤
含税
鸡肉茶泡饭
在米饭上放上稍微煮了一下的鸡肉,并浇洒高汤或日本茶而成。
- 食材: 鸡肉, 白饭
- 烹饪方法: 浇
含税
酱汁炒面
肉,海鲜类和蔬菜炒制后,将面混合再用酱汁调味的料理。
- 食材: 猪肉, 甘蓝菜, 胡萝卜, 炒面
- 烹饪方法: 烤
含税
盐味拉面
在用盐调制的汤里放入面条,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉面
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 焯
含税
鸡汤酱油拉面
在酱油调制的鸡汤里放入面条,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉面
- 调味料: 酱油, 高汤
含税
鸡蛋盖饭
在米饭上放上生鸡蛋,再用酱油等调味而成的料理。
- 食材: 白饭, 鸡蛋
- 烹饪方法: 浇
含税
鸡汤
将鸡骨头和蔬菜等食材一起煮制而成的料理。
- 食材: 鸡
- 烹饪方法: 煨
含税
香草冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 冷冻
含税
抹茶冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 烹饪方法: 冷冻
含税
其他 冰淇淋、冰菓子
含税
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