青花鱼生鱼片
使用酱油等食用青花鱼生鱼片的料理。
- 食材: 鲭鱼
- 烹饪方法: 生
含税
竹荚鱼（生鱼片）
把鲜竹荚鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 竹荚鱼
- 烹饪方法: 生
含税
鲷鱼（生鱼片）
把鲜鲷鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 鲷鱼
- 烹饪方法: 生, 切
含税
鲣鱼
- 食材: 鲣鱼
- 烹饪方法: 生
含税
金枪鱼脊骨中落
使用汤匙等刮取附着于金枪鱼脊骨上称为中落的生鱼肉食用的料理。
- 食材: 金枪鱼
含税
水茄子刺身
将水茄子切成薄片，蘸酱油和酱汁食用的料理。
- 食材: 茄子
- 烹饪方法: 切
含税
味增螃蟹
将螃蟹的中肠线组织连壳炙烤，也可作为寿司主料。
- 烹饪方法: 焯
含税
炖煮牛筋
指用酱油和味增酱将牛筋肉进行熬煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹饪方法: 炖
含税
多仔多春鱼
烤多籽多春鱼的料理。
- 食材: 柳叶鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
炸豆腐
轻轻油炸过的厚豆腐块经常被用作烧制炖菜。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
辣薤
葱科植物的球根，可以用盐或者甜醋或者酱油来腌制食用。
- 食材: 薤
- 烹饪方法: 醃
含税
嫩玉米天妇罗
将玉米加小麦粉裹以面衣用油炸制而成的料理。
- 食材: 玉米
- 烹饪方法: 炸
含税
盖浇茄子
在炸过的茄子上浇上虾仁盖浇汁的料理。
- 食材: 茄子, 虾
- 调味料: 一次高汤
- 烹饪方法: 炸, 勾芡
含税
秋葵培根卷
将秋葵用培根卷起来的料理。
- 食材: 秋葵, 培根
- 烹饪方法: 卷
含税
烤金枪鱼鳃
- 食材: 金枪鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
熏制秋刀鱼
用以高温加热木材时散发出的烟来熏制秋刀鱼，以增添其风味的料理。
- 食材: 秋刀鱼
- 烹饪方法: 熏
含税
熏制鸡翅
用以高温加热木材时散发出的烟来熏制鸡翅，以增添其风味的料理。
- 食材: 鸡翅尖
- 烹饪方法: 熏
含税
熏制猪横膈膜
用以高温加热木材时散发出的烟来熏制猪横膈膜部分，以增添其风味的料理。
- 食材: 猪横膈膜
- 烹饪方法: 熏
含税
炸内脏
将内脏部分的肉裹上薄面衣后油炸而成的料理。
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
内脏火锅
在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜，一起用锅煮制而成的料理。
- 食材: 牛内脏, 猪内脏, 甘蓝菜, 葱
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
肉片盖浇饭
在米饭上浇上用半冰沙司炖煮的薄切肉和洋葱的料理。
- 食材: 牛, 洋葱, 湿地菇
- 调味料: 半冰沙司
- 烹饪方法: 炖
含税
鲷鱼（生鱼片）
把鲜鲷鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 鲷鱼
- 烹饪方法: 生, 切
含税
鲣鱼
- 食材: 鲣鱼
- 烹饪方法: 生
含税
丁香鱼（生鱼片）
- 食材: 丁香鱼
- 烹饪方法: 生
含税
醋青花鱼（生鱼片）
用醋浸泡青花鱼后，切成薄片食用。
含税
金平炒根菜蟹味菇
将切成丝的根菜和蟹味菇用砂糖和酱油等炒至咸甜的料理。
- 食材: 根类蔬菜类, 湿地菇
- 调味料: 砂糖, 酱油
- 烹饪方法: 炒
含税
炸豆腐
轻轻油炸过的厚豆腐块经常被用作烧制炖菜。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
芦笋串
将芦笋串成串用火烤制的料理。
- 食材: 芦笋
- 烹饪方法: 串烤
含税
黄油土豆
将蒸好的土豆配上黄油来食用的料理。
- 食材: 马铃薯
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 蒸
含税
洋葱片
切的很薄的生洋葱料理。拌上调味料等。
- 食材: 洋葱
- 烹饪方法: 切
含税
酒蒸蛤蜊
将蛤蜊用调味料调味，和酒一起蒸制而成的料理。
- 食材: 文蛤
- 调味料: 料理酒
- 烹饪方法: 蒸
含税
炙烤料理
将食材直接用火等炙烤而成的料理。
- 烹饪方法: 炙烤
含税
秋田渍物
用米糠腌制而成的熏挂在囲炉上的萝卜咸菜料理。
- 食材: 萝卜
- 烹饪方法: 醃
含税
熏制猪心
用以高温加热木材时散发出的烟来熏制猪的心脏部分，以增添其风味的料理。
- 食材: 猪心
- 烹饪方法: 熏
含税
熏制鸡翅
用以高温加热木材时散发出的烟来熏制鸡翅，以增添其风味的料理。
- 食材: 鸡翅尖
- 烹饪方法: 熏
含税
熏制猪肝
用以高温加热木材时散发出的烟来熏制猪的肝脏部分，以增添其风味的料理。
- 食材: 猪肝
- 烹饪方法: 熏
含税
熏制柳叶鱼
用以高温加热木材时散发出的烟来熏制柳叶鱼，以增添其风味的料理。
- 食材: 柳叶鱼
- 烹饪方法: 熏
含税
烟熏鸡肉
将鸡肉用木材高温加热时产生的烟，熏制而成的风味料理。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 熏
含税
熏制菜品拼盘
将木材高温加热时产生的烟，烟熏而成的多种风味食材放在一起拼盘盛装的料理。
- 烹饪方法: 熏
含税
沙拉
含税
萝卜沙拉
生鲜大根沙拉
- 食材: 萝卜
- 烹饪方法: 混合
含税
土豆沙拉
- 食材: 胡萝卜, 马铃薯
- 烹饪方法: 混合
含税
番茄切片
将新鲜的番茄切成薄片的料理。
- 食材: 番茄
含税
卷心菜
将新鲜的卷心菜切成一口大小盛盘。
- 食材: 甘蓝菜
- 烹饪方法: 生
含税
炸串、炸肉排串
指将数种材料串在一起，裹上面衣后进行炸制的料理。
- 烹饪方法: 炸
含税
猪肉香葱炸串
将猪肉和香葱穿成串，裹上面衣后油炸而成的料理。
- 食材: 猪肉, 葱
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡肉串
将鸡肉穿成串后，裹上面衣油炸而成的料理。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鹌鹑蛋串
将鹌鹑蛋穿成串后，裹上面衣油炸而成的料理。
- 食材: 鹌鹑蛋, 面包屑
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鱿鱼串
将鱿鱼穿成串后，裹上面衣油炸而成的料理。
- 食材: 乌贼, 面包屑
- 烹饪方法: 炸
含税
炸虾串
将虾穿成串后，裹上面衣油炸而成的料理。
- 食材: 虾
- 烹饪方法: 炸
含税
白身鱼青紫苏炸串
将白身鱼和青紫苏穿成串，裹上面衣后油炸而成的料理。
- 食材: 白肉鱼, 紫苏
- 烹饪方法: 炸
含税
茄子肉味噌炸串
将炒过的肉和味噌拌匀后夹在茄子中间并穿成串，裹上面衣后油炸而成的料理。
- 食材: 茄子, 肉加工品
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 混合, 炸
含税
土豆炸串
将土豆穿到签子上，再沾上面糊油炸的料理。
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
四季豆炸串
将四季豆穿成串，裹上面衣后油炸而成的料理。
- 食材: 菜豆
- 烹饪方法: 炸
含税
炸莲藕串
将莲藕穿成串后，裹上面衣油炸而成的料理。
- 食材: 莲藕, 面包屑
- 烹饪方法: 炸
含税
炸奶酪串
将奶酪穿成串后，裹上面衣油炸而成的料理。
- 食材: 面包屑, 奶酪
- 烹饪方法: 炸
含税
5种炸串拼盘
将食材穿串，裹上面包粉后用油炸制而成的5种炸串拼盘料理。
- 烹饪方法: 炸
含税
10种炸串拼盘
将食材穿串，裹上面包粉后用油炸制而成的10种炸串拼盘料理。
- 烹饪方法: 炸
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
醋苔
- 食材: 醋苔
含税
山海胆豆腐
将豆腐泡在味噌腌渍的料理。像海胆一样口感的味道。
- 食材: 豆腐
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 醃
含税
山葵腌渍海螺
将海螺和切成末的山葵根，茎用盐腌渍，搭配酒糟等调味料混拌而成的咸菜。
- 食材: 螺贝, 山葵
- 烹饪方法: 醃
含税
乌鱼子
腌过的鲱（鱼）等的卵巢的烘干食品。
- 食材: 乌鱼子
- 烹饪方法: 醃
含税
冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 浇
含税
盐辛
将海鲜类的肉和内脏用盐腌制，发酵而成的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
- 烹饪方法: 醃
含税
明太子
将鳕鱼的卵巢用调味料腌制而成的料理。
- 食材: 明太子
含税
腌菜拼盘
组合数种腌菜做成的拼盘。
- 烹饪方法: 醃
含税
饭团
将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 白饭, 海苔
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭，并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 浇
含税
油面
在面中放入多种食材，再用少量的酱汁和调味料混合的没有汤汁的面类料理。
- 食材: 葱, 鸡蛋, 中华汤面
- 烹饪方法: 混合
含税
咖喱乌冬面
热乌冬面上盖浇咖喱的料理。
- 食材: 乌冬面
- 调味料: 咖喱粉
- 烹饪方法: 焯
含税
海鲜盖饭
在米饭上盖上海鲜刺身的料理。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 生
含税
香草冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 冷冻
含税
香橙雪酪
- 食材: 香橙
- 烹饪方法: 冷冻
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统（专利号码5898365号、5952479号）