套餐的详细内容
29,700日元套餐 (7道菜)
料理長厳選フルコース『極（きわみ）』
推荐菜单
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:30 - 13:30
17:30 - 21:30 - 时间限制: 150 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要提前0天预约。
迟到30分钟的情况，作为取消处理
点餐
1人至20人可以点餐
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
菜单介绍
开胃菜
厳選キャビアのワンスプーン
鱼子酱
| 食材 | 鱼子酱 |
|---|
フレッシュフォアグラのソテー 2色ソースのコントラスト
嫩煎鹅肝
| 菜单介紹 | 用黄油或油煎鹅肝的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鹅肝 |
| 烹饪方法 | 烤 |
鱼类料理
ロブスターの鉄板焼き
龙虾
| 烹饪方法 | 烤 |
|---|
黒あわびの日高昆布蒸し
白酒蒸鲍鱼
| 菜单介紹 | 鲍鱼撒上盐和酒，用蒸锅蒸的日本料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鲍鱼 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
主菜
* 请从以下菜单中选择1道菜。
特選黒毛和牛フィレステーキ 80g
和牛菲力牛排
| 菜单介紹 | 将被称作菲力的和牛的腰部位的肉切成厚片烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛腰肉, 和牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
特選黒毛和牛サーロインステーキ 80g
和牛沙朗牛排
| 菜单介紹 | 将被称作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗, 和牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
特選黒毛和牛フィレステーキ 90g
和牛菲力牛排
另加费用 +1,080 (含税,不包含在套餐价格内,显示价格仅供参考，实际售价依各店为准)
| 菜单介紹 | 将被称作菲力的和牛的腰部位的肉切成厚片烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛腰肉, 和牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
特選黒毛和牛サーロインステーキ 90g
和牛沙朗牛排
另加费用 +1,080 (含税,不包含在套餐价格内,显示价格仅供参考，实际售价依各店为准)
| 菜单介紹 | 将被称作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗, 和牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
主食类
福井県大野産 阿難祖（あどそ）こしひかり・味噌汁
米饭
甜品
鉄板で焼き上げるフォンダンショコラ
熔浆巧克力蛋糕
| 菜单介紹 | 将用小麦粉，黄油，巧克力等制作的面糊放入模具烤制的法式点心。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡蛋, 小麦粉, 巧克力 |
| 调味料 | 黄油 |
| 烹饪方法 | 烤 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统（专利号码5898365号、5952479号）