生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
沙丁鱼(生鱼片)
把鲜沙丁鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。
含税
其他 生鱼片、鲜鱼
- 烹饪方法: 生
含税
甜虾(生鱼片)
蘸酱油等食用鲜甜虾的虾身。
- 烹饪方法: 生
含税
葱花金枪鱼泥
在金枪鱼泥上撒上葱花的料理。
- 食材: 金枪鱼, 葱
- 烹饪方法: 生
含税
扇贝(生鱼片)
蘸酱油等食用鲜扇贝的贝肉。
含税
青花鱼生鱼片
使用酱油等食用青花鱼生鱼片的料理。
- 食材: 鲭鱼
- 烹饪方法: 生
含税
角蝾螺(生鱼片)
把鲜角蝾螺切成薄片,蘸酱油等食用。
含税
金枪鱼(生鱼片)
把鲜金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。
- 食材: 金枪鱼
- 烹饪方法: 生, 切
含税
鱿鱼生鱼片
将生鱿鱼细切装盘的料理。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 生
含税
竹荚鱼(生鱼片)
把鲜竹荚鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。
- 食材: 竹荚鱼
- 烹饪方法: 生
含税
碎切竹荚鱼
将生竹荚鱼切成1~2厘米的块状,再与调味料混合的料理。
含税
真鲷
- 食材: 红鲷鱼
- 烹饪方法: 生
含税
红甘鲹鱼(生鱼片)
把鲜红甘鲹鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。
含税
比目鱼(生鱼片)
将活比目鱼肉切成薄片,蘸酱油等食用的料理。
- 食材: 比目鱼
- 烹饪方法: 生
含税
金目鲷(生鱼片)
把鲜金眼鲷身切成薄片,蘸酱油等食用。
含税
金枪鱼中肥(生鱼片)
把生鲜金枪鱼中脂部分的鱼肉切成薄片,蘸酱油等食用的料理。
- 食材: 金枪鱼
- 烹饪方法: 生
含税
日本对虾天妇罗
将日本对虾裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 日本对虾, 小麦粉
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
紅味噌汤
以调和豆酱烹制的酱汤。
- 调味料: 红味噌
- 烹饪方法: 炖
含税
清汤
汤为盐味或酱油味,食材漂浮在表面的一种汤。
- 烹饪方法: 炖
含税
握寿司拼盘
数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭
- 调味料: 醋
含税
什锦寿司
醋米饭上放上海鲜类,鸡蛋丝,蔬菜等做成的散寿司。
- 食材: 紫苏, 牛蒡, 胡萝卜, 香菇, 鸡蛋, 醋饭
- 调味料: 醋
含税
寿司御膳套餐
含税
金枪鱼卷寿司
海苔上放醋米饭和金枪鱼一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 金枪鱼, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 切, 卷
含税
黄瓜卷寿司
海苔上放醋米饭和黄瓜一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 黄瓜, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 切, 卷
含税
金枪鱼铁火盖饭
在醋饭上盖上海苔碎和金枪鱼刺身的料理。
- 食材: 金枪鱼, 白饭
- 烹饪方法: 生
含税
肥金枪鱼铁火盖饭
在醋饭上盖上海苔碎和肥金枪鱼刺身的料理。
- 食材: 白饭, 金枪鱼腩
- 烹饪方法: 生
含税
烤带壳角蝾螺
将带壳的角蝾螺烤制的料理。
- 食材: 角蝾螺
- 调味料: 日本清酒
- 烹饪方法: 网烤
含税
烤带壳角蝾螺
将带壳的角蝾螺烤制的料理。
- 食材: 角蝾螺
- 调味料: 日本清酒
- 烹饪方法: 网烤
含税
法国蜗牛
将食用蜗牛用大蒜,罗勒,黄油或橄榄油烤制的法国料理。
- 食材: 蜗牛, 罗勒, 大蒜
- 调味料: 黄油, 橄榄油
- 烹饪方法: 烤
含税
盐烤日本对虾
指将带壳的日本对虾用盐调味后烧烤的料理。
- 食材: 日本对虾
- 烹饪方法: 烤
含税
石锅炙烤和牛
将炙烤的和牛肉放入石锅,或者放在石板上加热烹制而成的料理。
- 食材: 和牛
- 烹饪方法: 石烤
含税
和牛串烤
将一口大小的和牛牛肉穿成串后烤制的料理。
- 食材: 和牛
- 烹饪方法: 串烤
含税
蒸蛋羹
指将搅拌后的蛋、材料,高汤放入茶碗,利用蒸煮器具蒸煮的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏
- 烹饪方法: 蒸
含税
海鲜蒸蛋羹
含税
其他 贝类料理、海鲜料理
含税
墨鱼腿
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 生
含税
厚鸡蛋卷,鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成的厚鸡蛋卷。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
凉拌长山药条
将长山药细切成长方形,用山葵等调拌而成的料理。
- 食材: 长山药
含税
山药泥
将山药磨成糊状的料理。
- 食材: 山药
含税
五色拌菜
将色彩斑斓的多种蔬菜用以醋为基调的调味料拌匀的料理。
- 调味料: 醋
含税
意式生腌肉片(鱼)
将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油,盐和胡椒的料理。
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 混合
含税
鲜虾凯撒沙拉
- 食材: 虾
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
海鲜凯撒沙拉
在蔬菜上浇凯撒沙拉酱,连同削下来的帕马森干酪泥和面包丁及海鲜等一起拼盘而成的料理。
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
凯撒沙拉
- 食材: 莴苣
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 烹饪方法: 冷冻
含税
抹茶冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 烹饪方法: 冷冻
含税
布丁
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 凝固
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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