3种内脏拼盘
3种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。
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牛舌刺身
将牛舌以低温加热后切成薄片,蘸酱油和佐料等享用的料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 切, 烤
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白百叶刺身
将被称作百叶的胃部处理成白百叶后,再制成刺身的料理。
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生拌鸡胸肉
将生鸡肉或嫩煮过的鸡肉,被称作鸡胸肉肋骨周围的肉切成1cm左右的丁之后,用调味汁和葱姜等拌匀后,加上生蛋黄制成的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 蛋黄
- 烹饪方法: 混合
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牛肋肉
使用被称作肋肉的牛肋骨周围部分肉类料理。
- 食材: 牛五花肉
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和牛肋排五花肉
使用和牛肋骨上带的肉制成的料理。
- 食材: 牛排骨间肉, 和牛
- 烹饪方法: 烤
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上等里脊肉
使用被称作上等里脊肉的背部肉类料理。
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上等盐烤舌
使用被称作上等舌的舌的部分用盐入味烤制的料理。
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牛舌
使用被称作舌的牛舌部分肉类料理。
- 食材: 牛舌
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牛横膈膜
使用被称作牛横膈膜的横膈膜部分的肉类料理。
- 食材: 牛横膈膜
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猪肋肉
使用被称作肋肉的猪肋骨周围部分的肉类料理。
- 食材: 猪五花肉
- 烹饪方法: 烤
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猪颈肉
使用被称作颈肉的猪脖子部分的肉类料理。
- 食材: 猪脸颈肉
- 烹饪方法: 烤
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猪内脏
烤猪内脏。
- 烹饪方法: 烤
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土鸡腿肉
使用土鸡腿肉做成的肉类料理。
- 食材: 鸡大腿肉
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鸡颈肉(烤肉)
使用鸡颈肉烹制而成的料理。
- 食材: 鸡颈肉
- 烹饪方法: 烤
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香煎鸡心
煎鸡心的料理。
- 食材: 鸡心
- 烹饪方法: 烤
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香肠
- 食材: 猪, 羊肠
- 烹饪方法: 烤
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黄油烤杏鲍菇
将杏鲍菇用黄油调味烤制的料理。
- 食材: 杏鲍菇
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
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黄油土豆
将蒸好的土豆配上黄油来食用的料理。
- 食材: 马铃薯
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 蒸
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盐烤鲜虾
指将带壳的虾子用盐调味后烧烤的料理。
- 食材: 虾
- 烹饪方法: 烤
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韩式煎饼
在用水溶解的小麦粉中加入切碎的材料后煎成饼的韩国料理。
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 米粉
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 烤
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韩式拌饭
在米饭上放上韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等的韩国料理。
- 食材: 牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 混合
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韩式肋肉汤饭
将牛肋肉和蔬菜煮制,然后再将用辣椒入味的汤盖浇在米饭上的料理。
- 食材: 牛肉, 葱, 大蒜, 白饭, 鸡蛋, 泡菜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 炖
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韩式蔬菜沙拉
撕成一口大小的莴苣和蔬菜上浇上芝麻油和食盐等食用的沙拉料理。
- 食材: 黄瓜, 葱, 生菜, 韩国海苔
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 混合
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番茄切片
将新鲜的番茄切成薄片的料理。
- 食材: 番茄
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盐酱卷心菜
将生卷心菜用盐酱调味的料理。
- 食材: 甘蓝菜
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 拌
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生菜
用来卷烤肉等的食用菜叶。
- 食材: 生菜
- 烹饪方法: 生
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味噌汤
将蔬菜和海鲜类,豆腐等的食材用高汤炖煮,再用味噌入味的汤汁料理。
- 食材: 豆腐
- 调味料: 味噌, 高汤
- 烹饪方法: 煨
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蛋花汤
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 炖
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韩式辣锅
在高汤里放入泡菜,肉,海鲜类等食材一起用锅煮制而成的料理。
- 食材: 猪肉, 甘蓝菜, 白菜, 泡菜, 豆腐
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 炖
含税
拍黄瓜
将用研磨棒等将黄瓜拍碎然后用调味料调制的料理。
- 食材: 黄瓜
- 烹饪方法: 拌
含税
韩国泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
含税
萝卜块泡菜
将切成一口大小的四方形萝卜腌进泡菜的料理。
- 食材: 韭菜, 萝卜, 大蒜
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
含税
泡菜拼盘
白菜等蔬菜用盐和干辣椒,盐渍海鲜内脏,大蒜等一起腌制的拼盘料理。
- 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
含税
萝卜块泡菜
将切成一口大小的四方形萝卜腌进泡菜的料理。
- 食材: 韭菜, 萝卜, 大蒜
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
含税
泡菜拼盘
白菜等蔬菜用盐和干辣椒,盐渍海鲜内脏,大蒜等一起腌制的拼盘料理。
- 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
含税
香草冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 冷冻
含税
抹茶冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 烹饪方法: 冷冻
含税
香草冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 冷冻
含税
华夫饼 配香草冰激凌
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 牛奶, 香草冰淇淋
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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