用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煎制而成的料理。
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食材:
猪肉馅, 甘蓝菜, 韭菜, 姜, 大蒜, 饺子皮
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调味料:
酱油, 沙拉油, 芝麻油, 蚝油, 白胡椒
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烹饪方法:
烤, 蒸
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煎制而成的料理。
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食材:
猪肉馅, 大蒜, 饺子皮
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烹饪方法:
焯, 蒸, 烤
切好的豆腐和肉末用豆瓣酱等一起炒制,再用水溶淀粉和调味料略微煮制而成的料理。
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食材:
拉面, 猪腹肉, 乌贼, 白菜, 小油菜, 胡萝卜, 香菇, 木耳, 竹笋
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调味料:
酱油, 鸡骨汤底, 芝麻油, 蚝油, 砂糖
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烹饪方法:
焯, 炖
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食材:
拉面, 猪腹肉, 乌贼, 甘蓝菜, 豆芽, 胡萝卜, 香菇, 木耳, 豌豆荚
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调味料:
食盐, 鸡骨汤底, 白胡椒, 猪油, 芝麻油
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烹饪方法:
焯, 炒, 煨
将面放入用辣油和芝麻酱等入味的汤里,再放上炒肉末和蔬菜的料理。
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食材:
拉面, 青梗菜, 猪肉馅, 葱
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调味料:
酱油, 鸡骨汤底, 芝麻酱, 麻辣酱, 辣油
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烹饪方法:
焯
将用酱油制成的汤里加入面条,再搭配叉烧而成的料理。
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食材:
拉面, 叉烧, 笋干, 鸡蛋, 葱
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调味料:
酱油, 鸡骨汤底, 白胡椒, 柴鱼高汤
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烹饪方法:
焯
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食材:
拉面, 叉烧, 笋干, 鸡蛋, 木耳, 葱, 白芝麻
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调味料:
猪骨汤底, 鸡骨汤底, 猪油, 白胡椒, 酱油
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烹饪方法:
焯
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食材:
拉面, 甘蓝菜, 豆芽, 叉烧, 笋干, 葱, 海苔, 芝麻
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调味料:
酱油, 昆布高汤, 鸡骨汤底, 猪骨汤底, 谷物醋
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烹饪方法:
焯, 冷却
将肉或海鲜类,蔬菜切好后用油炒,然后用调味料等调味,盛在面上。
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食材:
炒面, 猪腹肉, 乌贼, 白菜, 小油菜, 胡萝卜, 香菇, 木耳, 竹笋
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调味料:
酱油, 鸡骨汤底, 芝麻油, 蚝油, 砂糖
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烹饪方法:
烤, 煨, 浇
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食材:
白饭, 猪腹肉, 乌贼, 白菜, 小油菜, 胡萝卜, 香菇, 木耳, 竹笋
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调味料:
酱油, 鸡骨汤底, 芝麻油, 食盐
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烹饪方法:
炖
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食材:
白饭, 豆腐, 猪肉, 葱, 韭菜, 大蒜, 姜
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调味料:
豆瓣酱, 绍兴酒, 酱油, 沙拉油, 辣油
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烹饪方法:
煨
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食材:
白饭, 鸡蛋, 叉烧, 彩椒, 葱, 意大利香肠
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调味料:
酱油, 鸡骨汤底, 白胡椒, 沙拉油
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烹饪方法:
炒
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食材:
白饭, 鸡蛋, 叉烧, 莴苣
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调味料:
食盐, 白胡椒, 沙拉油
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烹饪方法:
炒
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食材:
猪肉, 葱, 胡萝卜, 白饭
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烹饪方法:
炒
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食材:
莴苣, 白饭
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调味料:
沙拉油, 胡椒
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烹饪方法:
炒
将酱油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷,然后用油炸制的料理。
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食材:
猪肉馅, 甘蓝菜, 竹笋, 香菇, 春卷皮
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烹饪方法:
炸
将虾和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷,然后用油炸制的料理。
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食材:
春卷皮, 虾, 乌贼, 韭菜, 洋葱, 姜, 鸡肉, 蛋白
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调味料:
沙拉油, 猪油, 番茄酱, 白胡椒, 食盐
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烹饪方法:
炸
おつまみ3種盛り
3 kinds of snacks
将虾炒制后挂上用豆瓣酱和番茄酱等制作的酱汁的料理。
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食材:
虾, 葱, 大蒜, 姜
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调味料:
豆瓣酱, 番茄酱, 绍兴酒, 砂糖, 沙拉油
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烹饪方法:
炸, 炒
用油炸制裹着面糊外衣的猪肉,与蔬菜一同炒制后和黑醋混合的料理。
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食材:
猪里脊肉, 洋葱, 青椒, 胡萝卜, 竹笋, 木耳
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调味料:
醋, 番茄酱, 沙拉油, 猪油, 芝麻油
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烹饪方法:
炸, 炒
将切好的豆腐和绞肉用豆瓣酱一起翻炒,再加入芡粉水和花椒等调味料煮制的料理。
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食材:
豆腐, 猪肉, 葱, 韭菜, 大蒜, 姜
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调味料:
豆瓣酱, 绍兴酒, 酱油, 沙拉油, 辣油
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烹饪方法:
煨
将猪肉,甘蓝菜,青椒稍微翻炒后用豆瓣酱等调味料入味,再炒制的中国料理。
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食材:
猪腹肉, 甘蓝菜, 青椒, 彩椒, 葱, 姜, 大蒜
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调味料:
甜面酱, 豆瓣酱, 沙拉油, 猪油, 芝麻油
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烹饪方法:
炒
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食材:
猪腹肉, 甘蓝菜, 豆芽, 韭菜, 胡萝卜, 木耳, 大葱, 姜
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调味料:
海鲜酱, 沙拉油, 猪油, 芝麻油
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烹饪方法:
炒
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
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食材:
牛奶, 寒天, 杏仁霜
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调味料:
砂糖, 油脂
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烹饪方法:
凝固
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食材:
白饭, 鸡蛋, 叉烧, 彩椒, 葱, 鸡肉, 马铃薯
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调味料:
酱油, 鸡骨汤底, 沙拉油, 猪油, 番茄酱
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烹饪方法:
炒, 炸
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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