套餐的详细内容
4,536日元套餐 (17道菜)
【堪能コース〈17品〉】
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 23:30 - 时间限制: 120 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要提前1天预约。
迟到30分钟的情况，作为取消处理
点餐
2人至36人可以点餐
按照团队人数点餐。
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
菜单介绍
豆腐
| 食材 | 豆腐 |
|---|
枝豆
毛豆
| 菜单介紹 | 将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 毛豆 |
| 烹饪方法 | 焯 |
キムチ盛り
泡菜拼盘
| 菜单介紹 | 白菜等蔬菜用盐和干辣椒，盐渍海鲜内脏，大蒜等一起腌制的拼盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 醃 |
朧月サラダ
豆腐沙拉
| 菜单介紹 | 豆腐与蔬菜搭配的沙拉 |
|---|---|
| 食材 | 裙带菜, 捞豆腐 |
| 烹饪方法 | 混合 |
サンチュ
生菜
| 菜单介紹 | 用来卷烤肉等的食用菜叶。 |
|---|---|
| 食材 | 生菜 |
| 烹饪方法 | 生 |
ネギタン塩
葱花盐味舌
| 菜单介紹 | 使用被称作舌的舌的部分用盐入味放上葱花的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌, 葱 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 烤 |
豚トロ
猪颈肉
| 菜单介紹 | 使用被称作颈肉的猪脖子部分的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪脸颈肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
飛騨牛カルビ
牛肋肉
| 菜单介紹 | 使用被称作肋肉的牛肋骨周围部分肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛五花肉, 飞騨牛 |
特選上ロース
和牛上等里脊肉
| 菜单介紹 | 使用上等的被称作里脊肉的和牛的背部制作而成肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛里脊肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
牛ホルモン
牛内脏
| 菜单介紹 | 烤牛内脏。 |
|---|
美濃けんとん豚
国产猪
| 菜单介紹 | 使用国产猪制作的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪肉 |
奥美濃古地鶏
土鸡
| 菜单介紹 | 使用被称作土鸡品种的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
国産セセリ
鸡头肉串
| 菜单介紹 | 指将鸡头肉串在一起后用火烧烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡 |
| 烹饪方法 | 烤 |
ホタテ
扇贝
| 菜单介紹 | 指将扇贝（贝）用少量的油在平底锅等器具中翻炒的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 扇贝 |
| 烹饪方法 | 烤 |
〆
主食类
漬物
咸菜
| 菜单介紹 | 将食材和调味料（盐，米糠，醋，味噌，酱油等）一起腌制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 萝卜 |
| 烹饪方法 | 醃 |
デザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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