肝脏刺身
将被称作肝的部分的生肉切好后蘸酱油和调味料等食用的料理。
- 食材: 鸡肝
- 烹饪方法: 低温料理
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口水鸡
煮过的鸡肉切片后,加入香辛料和葱姜类,淋上辣味浇汁。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 豆瓣酱, 芝麻油, 辣椒, 鸡骨汤底
- 烹饪方法: 焯
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烤猪肉
将猪肉炙烤,或蒸烤而成的料理。
- 食材: 猪肉
- 烹饪方法: 烤
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坚果拼盘
将各种种类的坚果拼装在一起的料理。
- 食材: 坚果
- 烹饪方法: 烤
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炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
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西班牙山火腿
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凤尾鱼土豆
用鳀鱼(腌制的小鱼)和水煮过的土豆做的料理。
- 食材: 马铃薯, 鳀鱼
- 烹饪方法: 炒
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香菜沙拉
- 食材: 香菜, 鸡小胸肉
- 烹饪方法: 混合
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棒棒鸡
将蒸好的鸡肉和切碎的黄瓜等拼盘,浇上芝麻酱的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 黄瓜, 芝麻
- 烹饪方法: 焯, 浇
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炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
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炸肉饼
将洋葱和猪肉馅或牛肉馅搅拌成型后裹上面糊,油炸制成的料理。
- 食材: 伊比利亚猪
- 烹饪方法: 炸
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麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣酱等一起炒制,再用水溶淀粉和调味料略微煮制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 豆腐, 芡粉
- 调味料: 豆瓣酱, 芝麻油
- 烹饪方法: 炒
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黑醋咕咾肉
用油炸制裹着面糊外衣的猪肉,与蔬菜一同炒制后和黑醋混合的料理。
- 食材: 猪肉, 根类蔬菜类
- 调味料: 黑醋, 沙拉油
- 烹饪方法: 炸, 炒
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和牛牛排
用厚切被称作和牛品种的牛肉煎制而成。
- 食材: 马铃薯
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西班牙蒜香虾仁蘑菇
将虾和蘑菇用蒜,橄榄油等炖煮而成的西班牙料理。
- 食材: 大蒜, 蘑菇类
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 炖
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鳕鱼子奶油意面
将意面与鳕鱼子和奶油酱汁混合的料理。
- 食材: 鳕鱼子, 小麦粉, 意大利面, 牛奶
- 调味料: 白酱
- 烹饪方法: 焯
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加泰罗尼亚焦糖奶冻
将加入果皮等的卡仕达酱放入容器后冷却,撒上糖后将表面炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黄, 鲜奶油
- 调味料: 卡仕达酱, 香草豆
- 烹饪方法: 凝固, 冷却
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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* 金额为日元(JPY)
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