完全個室と創作和食 和蔵 ~wakura~ 名古屋栄店

完全个室と创作和食 和藏 ~wakura~

  • 包房
  • 吸烟
  • 居酒屋
  • 晚餐 4,000 日元
  • 052-684-5797 (+81-52-684-5797)
  • 12:00~17:00 周一~周四/周日 17:00~下个3:00(L.O.2:00, 酒水L.O.2:00) 周五/周六 17:00~下个4:00(L.O.3:00, 酒水L.O.3:00)
  • 荣周边(爱知县)
    地下铁东山线 荣站 步行4分钟

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

熟成牛のレアステーキ

半熟牛排

推荐菜单

将薄切的牛肉烹调至半熟状态的料理。

  • 食材: 牛肉
  • 烹饪方法: 三分熟

不含税

お造り盛り合わせ『華』

生鱼片拼盘

推荐菜单

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

不含税

出汁巻き玉子

鸡蛋卷

推荐菜单

将蛋液与汤汁混合烧制而成。

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

不含税

黄金の串焼き

肩膀鸡皮串烧

推荐菜单

将一口大小的肩膀鸡皮穿成串,直接用火烤制的料理。

  • 食材: 鸡肉
  • 烹饪方法: 串烤

不含税

飛騨牛まつり焼き

和牛烤涮

推荐菜单

将切成薄片的和牛肉快速烤一下后蘸橙醋等享用的料理。

  • 食材: 飞騨牛
  • 烹饪方法:

不含税

飛騨牛のれんしゃぶしゃぶ

和牛涮涮锅

推荐菜单

将切成薄片的和牛在滚水或高汤里迅速地涮过后,蘸酱汁食用的料理。

  • 食材: 飞騨牛
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

不含税

飛騨牛雲上すき焼き

和牛寿喜锅

推荐菜单

将和牛的肉和蔬菜用酱油和砂糖炖煮而成的甜辣料理。

  • 食材: 飞騨牛
  • 调味料: 砂糖, 酱油
  • 烹饪方法:

不含税

鮪とアボカドのタルタル ~ブラックキャビア添え~

塔塔酱拌金枪鱼牛油果

推荐菜单

将洋葱、西式黄瓜咸菜、水瓜柳、香芹、细香葱等切碎后混合以蛋黄酱味的白色浓厚酱汁后与金枪鱼和牛油果拌制而成的料理。

  • 食材: 金枪鱼, 黄瓜, 牛油果, 香芹, 水瓜柳, 洋葱, 鱼子酱
  • 调味料: 蛋黄酱
  • 烹饪方法: 混合, 拌, 切

不含税

本日の“和”カルパッチョ

每日更换意式生腌肉片

推荐菜单

将每日提供不同的鱼或肉切成薄片,淋上橄榄油和盐胡椒而成的料理。

  • 调味料: 食盐, 橄榄油, 胡椒
  • 烹饪方法: 混合

不含税

炙りトロしめ鯖

炙烤腌青花鱼

推荐菜单

高温加热腌青花鱼表层的料理。

  • 食材: 生鲭
  • 烹饪方法:

不含税

旬の柑橘とマスカルポーネのカプレーゼ

卡布里沙拉

推荐菜单

将切好的番茄和马苏里拉奶酪上浇上橄榄油,盐和胡椒再放上罗勒的料理。

  • 食材: 番茄, 罗勒, 马斯卡彭奶酪
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法:

不含税

熟成牛ローストビーフ

熏烤牛肉

推荐菜单
  • 食材: 牛:其他, 洋葱, 大蒜
  • 调味料: 红葡萄酒, 迷迭香
  • 烹饪方法:

不含税

海鮮シーザーサラダ

海鲜凯撒沙拉

推荐菜单

在蔬菜上浇凯撒沙拉酱,连同削下来的帕马森干酪泥和面包丁及海鲜等一起拼盘而成的料理。

  • 调味料: 凯撒沙拉酱
  • 烹饪方法: 混合

不含税

揚げだし豆腐

高汤炸豆腐

推荐菜单

在油炸豆腐里加入高汤。

  • 食材: 葱, 豆腐
  • 烹饪方法:

不含税

ポテトフライ プレーン

炸薯条

推荐菜单
  • 食材: 马铃薯
  • 烹饪方法:

不含税

広島県産 牡蠣フライ

炸牡蛎

推荐菜单
  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法:

不含税

八丁赤味噌仕立ての味噌串カツ

味噌味炸串

推荐菜单

在肉上涂满面粉、蛋液和面包粉后油炸,炸好后再浇上以鲣鱼高汤和砂糖为底的味噌酱汁的料理。

  • 调味料: 砂糖, 高汤, 八丁味噌
  • 烹饪方法:

不含税

手羽先の唐揚げ

炸鸡翅膀

推荐菜单

将鸡翅膀(鸡翅端部)裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡:鸡翅尖
  • 烹饪方法:

不含税

土手煮~温玉のせ~

土手煮

推荐菜单

将牛筋或猪内脏用红酱炖制的料理。

  • 食材: 牛筋肉, 猪:内脏, 温泉蛋
  • 调味料: 红味噌
  • 烹饪方法:

不含税

平打ちざるきしめん

宽面

推荐菜单

小麦粉加水和盐等和面,摊平擀薄切成扁面条沸水煮制而成的料理。

  • 食材: 宽面
  • 烹饪方法:

不含税

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

12:00~17:00
周一~周四/周日 17:00~下个3:00(L.O.2:00, 酒水L.O.2:00)
周五/周六 17:00~下个4:00(L.O.3:00, 酒水L.O.3:00)

休息日

不定期休息 年末年初(2020年1月1日)

平均预算

晚餐: 4,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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